दही के अंगारे (dahi angare recipe in marathi)

#GA4
week1
Post 1..Golden Apron ह्या puzzle मधून मी yogurt हे की वर्ड निवडले.....
नाव वाचून चकीत झालात ना? कारण दोन विपरीत गुणवैशिष्टे एकत्रपणे कसे ?दही तर थंड आणि नाव आहे दही के अंगारे हे कसे असा आपल्याला प्रश्न पडला असेल तर मी म्हणेन "नावात काय आहे, जे आहे ते चवीतच आहे ".
दुधा पासून बनलेले दही हे शरीरासाठी अत्यंत शामक असते,आणि त्या थंड गुणधर्म असलेल्या दह्यामध्ये थोडा हाॅट मसाला तडका मारला तर त्याला काही वेगळीच चव येईल!नाही हं आजचा पदार्थ त्याच्या नावाप्रमाणे दोन शब्दांईतका साधा व सोपा पण नाही आहे.
दही के अंगारे वरून जरी साधा वाटत असला तरी चवीला अप्रतीम आहे,वरून कुरकुरीत व आतून लोण्यासारखा मऊ,दिसायला जरी गरम असला तरी शरीरासाठी शामक आहे.आता या दही के अंगारे चे ईतके कौतूक ऐकून तर तुमची उत्सुकता नक्कीच वाढली असणार ती उत्सुकता मी अधिक ताणणार नाही आहे, चला शिकुया ही नवीन रेसिपी दही के अंगारे.
.......
दही के अंगारे (dahi angare recipe in marathi)
#GA4
week1
Post 1..Golden Apron ह्या puzzle मधून मी yogurt हे की वर्ड निवडले.....
नाव वाचून चकीत झालात ना? कारण दोन विपरीत गुणवैशिष्टे एकत्रपणे कसे ?दही तर थंड आणि नाव आहे दही के अंगारे हे कसे असा आपल्याला प्रश्न पडला असेल तर मी म्हणेन "नावात काय आहे, जे आहे ते चवीतच आहे ".
दुधा पासून बनलेले दही हे शरीरासाठी अत्यंत शामक असते,आणि त्या थंड गुणधर्म असलेल्या दह्यामध्ये थोडा हाॅट मसाला तडका मारला तर त्याला काही वेगळीच चव येईल!नाही हं आजचा पदार्थ त्याच्या नावाप्रमाणे दोन शब्दांईतका साधा व सोपा पण नाही आहे.
दही के अंगारे वरून जरी साधा वाटत असला तरी चवीला अप्रतीम आहे,वरून कुरकुरीत व आतून लोण्यासारखा मऊ,दिसायला जरी गरम असला तरी शरीरासाठी शामक आहे.आता या दही के अंगारे चे ईतके कौतूक ऐकून तर तुमची उत्सुकता नक्कीच वाढली असणार ती उत्सुकता मी अधिक ताणणार नाही आहे, चला शिकुया ही नवीन रेसिपी दही के अंगारे.
.......
कुकिंग सूचना
- 1
पारि साठी प्रथम उकडलेले बटाटे स्मश करुन घ्या व त्या मधे तीन टेबलस्पून ब्रेड क्रंप्स,एक टेबलस्पून कॉर्नफ्लॉवर, व चवीनुसार मीठ घालुन छान गोळा बनवून घ्या.
- 2
इथे जितके दही सांगितले तितके दही घेऊन कपड्यात बांधून घ्या व किमान अर्धा तास पाणी निथळत ठेवा म्हणजे असा हा चक्का तय्यार होईल. आत्ता तो चक्का एका बाउल मधे घेउन त्या मधे कांदा,चैट्स मसाला, मिर्ची, कोथिम्बीर(मी पुदिना वापरला),जीरे पूड,पिठी साखर,मिठ घालुन एकत्र करा जास्त नका फेटू नाहितर मिश्रणाला पाणी सुटेल.
- 3
बटाट्याच्या मिश्रणातून एका छोटा गोळा घेउन त्याला वाटी सारखा आकार द्या व त्या मधे एक चमचा चक्का चे मिश्रण घाला व पारि बन्द करुन गोल करुन ब्रेड क्रंप्स व कॉर्नफ्लोर च्या कोरड्या मिश्रणात घोळवून एका प्लेट मधे ठेवा असे सगळेच करुन घ्या.
- 4
गैस वर कढईत तेल गरम करा व मोठ्या आचेवरच एक एक करुन सगळे गोळे तळून घ्या व आपल्या आवडत्या डिप सोबत सर्व्ह करा गरमा गरम दही के अंगारे.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
दही वडा (dahi vada recipe in marathi)
#GA4 #week25 #दही वडा हा शब्द घेऊन रेसिपी केली आहे. दही वडा माझ्या अत्यंत आवडीचा,नाव काढले तरी तोंडाला पाणी सुटते.आपली आवडती डिश नेहमीच करावी बायकांनी असे मला वाटते मी करते माझ्या आवडीच्या डिशेस हे विशेष आहे. Hema Wane -
दही पापडी चाट (dahi papdi chaat recipe in marathi)
अंजली मुळे पानसे यांचे पापडी चाट बघितली आणि त्याचे रिक्रियेशन करून मी दही पापडी चाट बनवली लेकीच्या फरमाईश वर Deepali dake Kulkarni -
दही पराठा (dahi paratha recipe in marathi)
#GA4 #week1Golden Apron ह्या puzzle मधून मी yogurt हे की वर्ड निवडले आहे. आणि मी आज करणार आहे दही परोटा.. मस्त मऊ हे पराठे होतात. नक्की करून बघा. Monal Bhoyar -
दही काकडी रायता (dahi kakdi raita recipe in marathi)
# रायता2021...summer special# दही काकडी रायता# उन्हाळ्यामध्ये थंड पदार्थ खाण्याची जास्त इच्छा होत असते... दही पण थंड आहे आणि काकडी पण थंडीत आहे... दोघांचा गुणधर्म एक आहे म्हणून दोघांना मिक्स करून रायता बनवला आहे..., झटपट होणार आणि खायला पण छान लागणारा मधून थंडावा देणारा.... असा हा दही काकडी रायता ... रेसिपी बघा. Gital Haria -
खमंग दही भात (कर्ड राईस) (dahi bhat recipe in marathi)
#Cooksnap...आज मी Varsha Vedpathak- Pandit यांची खम़ग दही भात ही रेसीपी बनबली ...कोणी कर्ड राईस तर कोणी दही बूत्ती पण म्हणत याला ....म्हणण्याची पध्दत जरी वेगळी तरी प्रकार एकच .....आणी अतीशय सूंदर ,चवदार ,थंड दूध ,दही वापरून थंड करून खावा अगदि आत्मा तृप्त होतो .... Varsha Deshpande -
सुकट बटाटा भाजी (sukat batata bhaji recipe in marathi)
#cpm3 सुकटचा वास जरी उग्र असला तरी ताटात आलं की दोन घास कसे जास्तच जातात 😋 सुप्रिया घुडे -
कापसा सारखे मऊ लुसलुशीत दही वडे (dahi vade recipe in marathi)
#GA4#week25#dahiwadeआता उन्हाळा आला आहे व घरातील मंडळी ला सारखी सारखी भूक लागते, त्यासाठी रोज काय करावं हा प्रश्न असतो. पण उन्हाळ्यात पोटाला थंड व जिभेचे चोचले पुरवणारे घरच्या घरी आपण छान दहीवडे करू शकतो सगळ्यांची भूक तर क्षमतेच पण पोटाला थंडावा पण मिळू शकतो चला तर आज बघूया कापसा सारखे मऊ माऊ लुसलुशीत दही वड्यांची रेसिपी Mangala Bhamburkar -
मस्तानी चाट (mastani chat recipe in marathi)
#GA4#week6मी चाट हा क्लू घेउन ही रेसिपी तैयार केली...हिरव्या कंच रंगानी आछद्लेले हा विड्याचा वेल जर तूम्हाला सारखा आकर्षित करत असेल तर माझ्या मधल्या शेफ ला कसे राहवणार..तसे ही मी विड्या च्या पानांची बरीच हट्के रेसिपी करुन दाखवल्या आहेत तर मग आज त्याच पानांचा उपयोग चाट मधे कसा करते ते पहा... Devyani Pande -
दही बटाटा पुरी (Dahi batata puri recipe in marathi)
#कुकस्नॅप चॅलेंज#दही रेसिपीमी शोभा देशमुख यांची रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे. खुप छान झाली. धन्यवाद ताई. Sumedha Joshi -
दही वडा (नो ऑइल) (dahi vada recipe in marathi)
#AsahiKaseiIndia#NO-OIL RECIPESअतिशय टेस्टी व ऑइल न वापरता केलेला दही वडा चविष्ट तर आहेच पण पौष्टिक ही आहे पुदिना तिखट चटणी व आंबट ,गोड ,दही एकदम जबरदस्त कॉम्बिनेशन खूप रुचकर लागत Charusheela Prabhu -
झटपट दही वडा (dahi wada recipe in marathi)
आई ची खूप आठवण येत होती... आई चा हातचे दही वडे म्हणजे अप्रतिम. Aditi Mirgule -
दही पकोडे (dahi pakoda recipe in marathi)
#shr #ब्रेकफास्ट #श्रावण महिना# पावसाळी वातावरण...... भजे, पकोड्यांचा काळ... म्हणून आज मी बनविले आहे दही पकोडे.. नेहमी तळलेल्या मिर्चीसोबत खातोच.... पण आज दह्यासोबत..... मस्त लागतात😋 Varsha Ingole Bele -
दुधी रिंग चाट (DHUDHI RING CHAT RECIPE IN MARATHI)
दुधी भोपळा...... नाक मुरडले ना... हो बहुतेक सगळ्यांंना च ही आवडते असे नाही खूप दा आपण भाजी, कोरडा किन्वा झुण्का नाही तर कोफ्ते करतो पण मी ही वेगळ्या पधतिनी बनवलेली दुधी रिंग चाट सेलिब्रेटि शेफ ला पण आवडली हा माझ्या किचन मधे अधन मध्न बनत असतो.. तिच सेलिब्रिटी स्पेशल डिश तुमच्या साठी बनवली. Devyani Pande -
दही वडा (dahi vada recipe in marathi)
#GA4#week25#Dahivadaगोल्डन एप्रिल फोर च्या पझल मध्ये Dahivadaहा कीवर्ड बघून रेसिपी बनवली. दही वडा जवळपास सगळ्यांनाच आवडणारा असा हा पदार्थ आहे उन्हाळ्यात खाण्यासाठी तर ही डिश एकदम परफेक्ट आहे. वडे वरून थंडगार दही चटपटीत चटण्या आणि मसाले यांचा मेळ जबरदस्त जमून येतो दहीवडा खाण्याची मजाच वेगळी येते. वेगवेगळ्या प्रांतात वेगवेगळ्या नावाने या डिश ला ओळखतात दही वडा, दही भल्ला, दही चाट, डिश एकच पण नाव वेगवेगळे आहे प्रत्येक प्रांताचे आपली चवही आहे उडीद डाळ पासून आपण वडे बनवतो पण काही वेळेस फक्त मूग डाळीपासून दही वडे बनवले जातात . माझी बेस्ट फ्रेंड आणि मी परफेक्ट दहिवडयासाठी आम्ही खूप पापड लाटले आहे खूप प्रयत्न करून पाहिले आहे आता आम्हाला परफेक्ट असा दही वडा तयार करता आला आहे आजही तिच्याबरोबर खूप चर्चा करून दहिवडा बनवला. अगदी आम्हाला हवा तसा परफेक्ट दहीवडा तयार झाला आहे पूर्वी आमच्या वड्यात मध्ये गुठळी राहून जायची मधून कडक असा वडा तयार व्हायचा नंतर परफेक्ट टेक्निक शिकून आता वडा परफेक्ट तयार होतो आजही खूप छान परफेक्ट वडा तयार झाला आहे घरच्यांनी खूप कौतुकही केले आहे आणि मलाही खूप आनंद झाला की एक छान परफेक्ट डिश झाल्यावर तो आनंद मिळतो तो मिळाला आहे. तर बघूया रेसिपी कसा तयार झाला दही वडा. Chetana Bhojak -
दही वडा (dahi vada recipe in marathi)
#GA4 #Week25 #Dahi vada हा कीवर्ड घेऊन मी दही वडा बनविले आहे. Dipali Pangre -
दही वडा (dahi vada recipe in marathi)
#GA4 #week 25 Dahi Vada हा किवर्ड घेऊन दही वडा बनवला आहे.हा भारतीय उपखंडातील पदार्थ आहे. हा दक्षिण आशियाई प्रदेशात प्रसिद्ध आहे. हा एक चाट चा प्रकार आहे. मऊ आणि हलका, आंबट, गोड, तिखट चटण्यांन बरोबर मस्त लागतो. लग्नसमारंभात आणि पार्ट्यांमध्ये हा असतोच. माझ्या मिस्टरांचा आवडता पदार्थ आहे. त्यामुळे बरेचदा मी हा करत असते. Shama Mangale -
दही वडा (Dahi Vada Recipe In Marathi)
#PR पार्टी रेसिपी मध्ये माझी आवडती दही वडा रेसिपी देत आहे. Preeti V. Salvi -
दही बटाटा भाजी (dahi batata bhaji recipe in marathi)
#nrr#नवरात्र स्पेशल दिवस पहिला#बटाटा सर्वानाच प्रिय कसाही करा आवडतोच. मी आज मस्त मला आवडणारी दही बटाटा भाजी करणार आहे.बघा नवरात्री नंतर करा उपवास असेल तर. Hema Wane -
नूडल्स कटलेट (noodles cutlet recipe in marathi)
#कटलेट #सप्टेंबरकटलेट म्हणजे नेमके काय... करायला एकदम सोपा प्रकार.. भज्या किंवा आपल्याला आवडतील ते अन्नपदार्थ एकत्र करुन त्याचे गोळे बनवून चपटे आकार किंवा गोल लम्बोळ्के आकार देऊन ब्रेड चा चुरा,रवा, किंवा कच्या शेवया मधे घोळवून तळून किंवा आजकाल शेलो फ्राय करून केलेला पदार्थ म्हणजेच कटलेट... तर आज मी एक वेगळीच रसायन केलेय तर पाहुया काय आहे ते.. Devyani Pande -
दही बुत्ती (Dahi Butti recipe in marathi)
# Shobha Deshmukh उन्हाळा संपला , गर्मी कमी झाली तरी ही थंड अशी ही दही भात किंवा दही बुत्ती खावे असे वाटते.माझ्या मुलाची आवडती आहे. Shobha Deshmukh -
दही रगडा पॅटिस (dahi ragda pattice recipe in marathi)
आज रविवार... आणि रविवार म्हंटले की नाश्ताला स्पेशल काही तरी हव.. मग करायचं काय... मग लहान मूलीची फर्माईश.. रगडा पॅटिस पाहिजे.. म्हंटले चला... रोज रोज चा तोच नास्ता खाऊन तसेही बोर झाले होते... आणि मग ठरवीली आजची रेसिपी.. दही रगडा पॅटिस Vasudha Gudhe -
बिस्किट अपसाइड डाउन (biscuit upside down recipe in marathi)
माझ्या आवडत्या रेसिपी मधली ही एक रेसिपी.. खूपदा शाळेच्या कामाच्या व्यापात पार्टी चा मेन्यू सेट करुन तो तैय्यार करणे म्हणजे मला प्रचंड कंटाळा यायचा.. अश्या ईनोव्हेटिव झटपट होणारे पार्टी मेन्यू करायला कोणाला नाही आवडणार.. त्यातलीच ही एक तुमच्या समोर घेउन आली.. Devyani Pande -
दही वडा (Dahi Vada Recipe In Marathi)
#SDR: गरम उन्हाळयात हलक्या रात्रीच्या जेवणात थंडे दही वडे खायला फार च मजा येते तर मी दही वडे बनवून दाखवते. Varsha S M -
-
शेवपुरी (Sev puri recipe in marathi)
#SFRशेवपुरी,भेलपुरी,पाणीपुरी यांचं नाव जरी काढलं तरी तोंडाला आपोआप पाणी सुटते.हेच चाटणे प्रकार आपण घरी सुद्धा अगदी सहजरित्या बनवू शकतो.पाहूयात रेसिपी. Deepti Padiyar -
दही वडा (Dahi Vada recipe in marathi)
#GA4 #Week 25 puzzle मधे... *Dahi Vada* हा Clue ओळखला आणि बनवला टेस्टी "दही वडा". Supriya Vartak Mohite -
उपवासाची दही कचोरी चाट (upwasacha dahi kachori chat recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week12कचोरीउपवास असला कि, नेहमीचे तेच तेच पदार्थ खाऊन बोर होत. अशा वेळेस काहीतरी चटपटीत पण तेवढेच हेल्दी पदार्थ जर खायला मिळाला तर मस्तच... नाही का.. म्हणूनच मग मी आज *उपवासाची दही कचोरी चाट* केला आहे. या कचोऱ्या तळलेल्या असल्या तरी त्या पचायला हलक्या, कारण यामध्ये राजगिऱ्याची आणि शिंगाड्याचे पीठ मिक्स केले आहे. राजगिऱ्याचे आणि शिंगाड्याचे पीठ हे ग्लूटेन फ्री आणि त्याचा ग्लायसेमिक इंडेन्स कमी असल्याने वजन कमी करण्यासाठी ही उत्तम पर्याय...अतिशय सोपी आणि तेवढीच हेल्दी, चटपटीत अशी रेसिपी. उपवासाची दही कचोरी चाट. Vasudha Gudhe -
-
मसाला दही भेंडी (masala dahi bhendi recipe in marathi)
भेंडीची अनेक प्रकारची भाजी करता येते. नुसती कांदा टोमॅटो टाकून सुकी भाजी केली तरी ती छान लागते. भेंडी फ्राय, भेंडी रस्सा भाजी, भरली भेंडी....त्यातलीच एक मसाला दही भेंडीची रेसिपी आज मी शेअर करते आहे. Sanskruti Gaonkar -
More Recipes
टिप्पण्या