गव्हाचा पिठाची नानखटाई ((nankhatai recipe in marathi)

Supriya Devkar
Supriya Devkar @cook_1983
Solapur

#नानखटाई #सप्टेंबर
नानकटाई हा पदार्थ सकाळी चहा सोबत किंवा मधल्या वेळात खायला छान लागते. खूप गोड नसतो.मैदा, बेसन, रागी गव्हाचे पीठ वापरून हे नानकटाई तयार करता येते. तसेच अवन,कुकर, तवा,कढई वापरून बनवता येतात. मी हि नानकटाई इडली पात्रात बनवली आहे.

गव्हाचा पिठाची नानखटाई ((nankhatai recipe in marathi)

#नानखटाई #सप्टेंबर
नानकटाई हा पदार्थ सकाळी चहा सोबत किंवा मधल्या वेळात खायला छान लागते. खूप गोड नसतो.मैदा, बेसन, रागी गव्हाचे पीठ वापरून हे नानकटाई तयार करता येते. तसेच अवन,कुकर, तवा,कढई वापरून बनवता येतात. मी हि नानकटाई इडली पात्रात बनवली आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

50मिनिट
4 सर्व्हिंग्ज
  1. 1 वाटीगव्हाचे पीठ
  2. 1 वाटीतूप
  3. 1 वाटीबेसन पीठ
  4. 1 वाटीपिठीसाखर
  5. 1 टेबलस्पूनवेलची पूड
  6. 1 टेबलस्पूनबेकिंग पावडर
  7. 4-5 थेंबव्हाॅनिला इसेन्स
  8. 1/2 वाटीदुध

कुकिंग सूचना

50मिनिट
  1. 1

    एक वाटी गव्हाचे पीठ चाळून घ्या तसेच बेसन पीठ ही एक वाटी घ्यावे. एकाच वाटीने सर्व प्रमाण घ्यावे. पिठीसाखर ही एक वाटी घ्यावी.आता परातीत तूप घ्यावे घट्ट असेल तरी चालते.

  2. 2

    तूपात पिठीसाखर घालून तळहाताने चांगले फेटावे. छान फ्लपी होईपर्यंत. आता त्यात दोन्ही पिठे घालून घ्यावे. बेकिंग पावडर आणि इसेन्स घालून सर्व एकत्र करावे.खूप घट्ट वाटत असल्यास चमचाने दूध घालून मळावे.

  3. 3

    आता पेढ्यापेक्षा थोडे मोठे गोळे बनवून हाताने चांगले गोल बनवून थोडे चपटे बनवावे.इडली पात्रात मीठ घालून गरम करत ठेवावे आता इडली साचाना तुपाचा हात फिरवून हि नानकटाई ठेवून झाकण ठेवून दहा मिनिटे मंद गॅसवर ठेवा. रंग बदलत आला की काढावे.

  4. 4

    थंड झाल्यावर दुसर्या भांड्यात काढून ठेवावे. थंड झाल्यावर कुरकुरीत लागतात हे नानकेट. पातेल्यात खाली मीठ किंवा वाळू ठेवून स्टॅन्डवर ताटात ही नानकेट ठेवून बनवू शकता.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Supriya Devkar
Supriya Devkar @cook_1983
रोजी
Solapur
cooking is my hobby. I like to cook new dishes. I like to innovate recipes.
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes