#नानकटाई #सप्टेंबर

#नानकटाई #सप्टेंबरमी नेहमी गोल आकाराची नानखटाई केली आज विचार केला की कंसाच्या आकाराची चॉकलेट स्टफ करून नानखटाई बनवावीत. खाताना मध्ये चॉकलेटचा फ्लेवर येतो. दिसायला जितकी सुंदर आहे ही नानकटाई तितकीच टेस्टी आहे. नक्की ट्राय करून बघा

#नानकटाई #सप्टेंबररेड वेलवेट चॉको चिप्स आणि बटरस्कॉच नानकटाईनानकटाई हे खरं तर पर्शिअन शब्द असून नान म्हणजे ब्रेड आणि कटाई म्हणजे बिस्कीट. पूर्वी नानकटाई शक्यतो दिवाळीत बेकरीमध्ये जाऊन केली जायची पण आता सर्रास घरी ओव्हन, कुकर किंवा कढईत बेक केली जाते. तर अशी ही लहानांपासून मोठ्यांनाही आवडणारी नानकटाई मी कुकर मध्ये केली असून त्याला 2 वेगळ्या चवींमध्ये करण्याचा यशस्वी प्रयत्न केला आहे.

#नानखटाई #सप्टेंबर नानकटाई म्हणजे आपली इंडियन कुकीज... (without शुगर) आज मी जिंजर फ्लेवर नानकटाई बनविण्याचा प्रयत्न केला आहे. मैदा आणि कणिक एकत्र करून त्यात मी मध आणि आल यांचे मिश्रण घातले... मध आणि आल्याची एक भन्नाट चव आणि त्याचबरोबर आल्याचा तो मस्त घमघमाट.... एका हातात वाफाळलेला चहा अन् दुसऱ्या हातात ही जिंजर नानकटाई अहाहाहा.... मूड एकदम मस्त झाला..... माझ्याकडे ओव्हन नसल्याने सहसा मी या बेकिंग डिश बनवत नाही.... पण ही एक वेगळ्या फ्लेवरची नानकटाई तयार केली...व माझा आत्मविश्वास वाढला... Thanks Cookpad 😊

#नानखटाई #सप्टेंबरनानकटाई हा पदार्थ सकाळी चहा सोबत किंवा मधल्या वेळात खायला छान लागते. खूप गोड नसतो.मैदा, बेसन, रागी गव्हाचे पीठ वापरून हे नानकटाई तयार करता येते. तसेच अवन,कुकर, तवा,कढई वापरून बनवता येतात. मी हि नानकटाई इडली पात्रात बनवली आहे.

#नानकटाई #सप्टेंबर

#रेसिपीबुक#सप्टेंबर #नानकटाईमी पहिल्यांच केली नानकटाई छान झाली.

#नानकटाई #सप्टेंबर#week4 (रसमलाई, चॉकलेट, ऑरेंज, काजू आणि पिस्ता)आजची ही माझी १११ वी रेसिपी.कुकपॅड समुहात आले आणि बघता बघता १११ रेसिपींचा टप्पा कधी पार झाला ते कळले देखील नाही.अजून बराच टप्पा गाठायचा आहे आणि त्यासाठी माझ्या बरोबर कुकपॅड चा प्लेटफोम व माझ्या सुगरण मैत्रीणींची मोलाची साथ आहेच सोबतीला. फारसी शब्द नान म्हणजे रोटी व अफगाणी शब्द खटाई म्हणजे बिस्कीट ह्या दोन शब्दांवरून नानकटाई शब्द तयार झाला .भारतात नानकटाई  ची सुरुवात सुरत येथे झाली. अनेक वेगवेगळ्या नावाने ओळखली जाते जसे नानकटाई,नानखटाई, अफगाणिस्तान येथे कुल्चाये खताई वगेरे.नानकटाई साठी गव्हाचेपीठ,मैदा, बेसन,रवा,तूप व साखर हे मुख्य घटकांचा वापर करून तयार केला जाणारा पदार्थ.लहान मुलांच्या आवडीचे हे बिस्कीट अगदी तोंडात ठेवताच विरघळणारी नानकटाई घरी पण अगदी छान होते.आज मी ही फ्लेवर्ड नानकटाई तयार करण्यासाठी , कोको पावडर,केशर,ऑरेंज अक्षरशः,पिस्ता पावडर व इम्लशन चा वापर केला आहे.ज्याने नुसता चे रंगच नाही पण चव पण छान आली आहे.

#नानकटाई #सप्टेंबर

#नानखटाई#सप्टेंबरनमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्या बरोबर नानकटाई ही रेसिपी शेअर करत आहे. आजही नानकटाई मी प्रथमच करून पाहिली. यामध्ये मी साजूक तुपाचा व मैद्याचा वापर केलेला आहे.यामध्ये कोणताही कलर न घालता बदाम ,पिस्ता, व काजू, आणि मुलांच्या आवडती मिक्स फ्रुट जॅम हे सर्व पदार्थ वापरून ही नानकटाई बनवलेली आहे. ह्या पद्धतीने बनवलेली नानकटाई उपास खुसखुशीत व टेस्टी लागते.त्यामध्ये मी वेलची पावडर वापरली आहे त्याच्यामुळे त्याचा खूप छान फ्लेवर येतो. या बदल्यात व्हॅनिला इसेन्स चा वापर करू शकता. ही रेसिपी घरातील कमी सामान व कमीत कमी वेळेत बनवता येते. कुकपॅडटीम मुळे आपण कधीही न बनवलेले पदार्थ आता घरी करून बघू शकतो. त्यामुळे आपल्याला खूप काही शिकायला मिळत आहे. या पूर्ण सप्टेंबर महिन्यातील रेसिपी थीम मूळे माझी मुले तर खूपच खुश आहेत. तर तुम्हाला ही रेसिपी कशी वाटली ते नक्की सांगा

नानकटाई

#नानखटाई #सप्टेंबर साजूक तुपाची नानखटाई अप्रतिम लागते.मैद्याऐवजी कणिक वापरली तर नेहमीच्या नानखटाई पेक्षा पौष्टीक होतात.चवीला अप्रतिम आणि तोंडात विरघळून जाणारी होते.नानखटाई हा लहान मुलांसहित मोठ्यांनाही आवणारा पदार्थ...नानकटाई हा पदार्थ चहा सोबत मधल्या वेळात खायला छान लागते. खूप गोड नसतो. नानकटाई इडली पात्रात बनवली आहे.

# नानखटाई# सप्टेंबर नानखटाई मध्ये नानखटाई बनवत आहे. नानखटाई हा एक बेकरी पदार्थ आहे. चहा सोबत खायला खूप चांगली वाटते. ओवन शिवाय कढई मध्ये नानखटाई बनविण्याचा प्रयत्न करत आहे. नानखटाई प्रथमच बनवत आहे.

#नानकटाई#सप्टेंबर#week4

#नानकटाई #सप्टेंबरनवलखी नानकटाई , बाजरी , गहू ,ज्वारी, तांदूळ , हरभरा डाळ, मूगडाळ ,मसुरडाळ ,उडीद डाळ, आणि हुरडा आशा नऊ धान्यांनी बनलेली तोंडात टाकल्यावर विरघळणारी ,ही नऊलखी नानकटाई ...नाविन्याची आवड असलेल्या cookpad चं आव्हान स्वीकारून , नवीन प्रयोग करून पाहिला , व तो यशस्वी झाला . झुक के सलाम cookpad ...

आज पहिल्यांदाच मी नानकटाई केली, खुप छान झाली आहे माझ्या मुलाना तर खुप आवडली तुम्ही ही करुन पहा.#नानकटाई#सप्टेंबर

#pcrनानकटाईला परफेक्ट क्रॅक्स येणं हे नानकटाईचे उत्तम sign आहे. यामुळेच नानकटाई एकदम क्रिस्पी आणि खस्ता बनते.चहासोबत या नानकटाई खाण्याचा स्वाद काही औरच!!😊😊ही नानकटाई कुकर आणि ओव्हन दोन्ही मधे बनवू शकतो.पाहूयात रेसिपी.

#नानकटाई #सप्टेंबररसमलाई तर सगळ्यांनाच आवडते. तसेच हल्ली रसमलाई केक पण खूप ट्रेंडींग आहे.आज मी त्याच रसमलाई ची चव नानकटाई मध्ये आणली. भरपूर सुका मेवा आणि केसर घालून....नुसत्या वासानेच मन तृप्त होते. नक्की ट्राय करा.

#नानकटाई #सप्टेंबरसुपरशेफरेसिपी 4 सप्टेंबर महिन्यात असलेल्या पैकी नानकटाई करायला व खायला कोणाला बरे आवडणार नाही?लहाना पासून थोरां पर्यंत सर्वांची लाडकी नानकटाई ची रेसिपी.

#नानकटाई #सप्टेंबरVarsha Ingole Bele ह्याचा पद्धतींनी मी नानकटाई अजुन एक प्रकार करून बघितले.मला त्याची रेसिपी आवडली करून तर बघ म्हणून केले. आवडला रेसिपी थोडे मी व्हरीशन केले आहे. मी ह्यात ओटस चे पीठ घातले आहे.1/4 वाटी. मस्त टेस्टी झाले आहेत, व healthy पण आहे.

#नानकटाई #सप्टेंबर #week4

#मँगो

#नानखटाई #सप्टेंबर हा प्रकार मी पहिल्यांदा केला आहे. नानकटाई कशी करतात, हेही मला माहीत नव्हते. हे सगळेच माझ्यासाठी नवीन होते, तरी नानखटाई खुप छान झाली आहे.

#नानकटाई #सप्टेंबर

#सप्टेंबर#नानकटाईखर बेकींग म्हटले की जरा कटकट च आहे असे मला वाटायचे.केक ,बिस्किट,नानकटाई हे पदार्थ विकत च आणून खावे असे मला वाटते.पण कूकपॅड मूळे मी जेव्हा हे सगळे घरी करायला लागले तेव्हा समजले की अरे हे तर सोपे आहे....मग मी पण कामाला लागले. नानकटाई हा लहान मूलांचा आवडता पदार्थ...हा बनवताना कष्ट जरी पडले तरी त्यांच्या चेहर्यावरचा आनंद खूप काही सांगतो.आणि घरची साजूक तूपात केलेली नानकटाई म्हणजे तर खूपच मस्त...मग बघूया याची रेसिपी...

#सप्टेंबर #नानखटाई #week 4 बाजरीची नानखटाई मी पहिल्यांदाच करून बघितली कारण मला बाजरी फार आवडते. कुठल्या न कुठल्या तरी नेहमी वापरत असते यावेळेला त्याची आपण नानखटाई करावी असा विचार आला. गुजरात मध्ये बाजरीच्या भाकरी सोबत गुळ खातात ते ध्यानात ठेवून मी बासरी गूळ व साजूक तुपाचा उपयोग केला आहे. अतिशय पोस्टीक व सात्विक अशीही रेसिपी घरी सर्वांना खुप आवडली.

#सप्टेंब र#नानकटाई

#नानखटाई #सप्टेंबर हे नानकटाई मी नाचणी,मैदा, बेसन पिठ, रवा, कोको पाउडर घालून केले आहेत. चवीला तर एकदम बेस्ट झालेच आहेत शिवाय एकप्रकारे हेल्थ साठी ही चांगले आहेत आणि ह्या प्रकारची नानकटाई घरी बनवायलाही सोप्पी आहे कारण ज्यांच्याकडे ओवन नहीं त्यानाही घरी सहज बनवता येईल अशी पद्धत मी नो ओवन म्हणजेच ओवन शिवाय वापरली आहे. मी कढाईत नानकटाई बनवले आहेत. (नानकटाई चे फायनल फोटो नीट आले नाहीत कृपया समजून घ्या)

मी रंजना माळी यांची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे. खूप छान झाली.

#नानकटाई #सप्टेंबर नानकटाई खूपच आवडते.ओट्स टाकून केल्या मुळे तर ती अधिक हेल्दी झाली .एक भन्नाट आयडिया सुचली, त्याची साडी चोळी व ओटीच्या वस्तू बनविल्या फुल, पान, सुपारी, नारळ, हळकुंड. खूपच भारी वाटते .ओट्स नानकटाई अत्यंत खुसखुशीत व चविष्ट झाली. चला तर पाहू कशी बनवली ते ?