#उत्तर#पंजाब- आज मी धाबा स्टाइल पंजाबी आलू पराठा बनवला आहे. वेगवेगळ्या ठिकाणी वेगवेगळ्या पद्धतीने आलू पराठा बनवला जातो.

#पश्चिम #गुजरातआलू भुजिया हा सुध्दा प्रसिध्द पदार्थ आहे.

#GA4 #week1 पझल मधील पोटॅटो. रेसिपी-3. बटाटयाचा वेगळा पदार्थ करायचे ठरवले. प्रवासात नेण्यासाठी चांगला आहे.

#पश्चिम#महाराष्ट्र- चवळीच्या डोसा ही रेसिपी मी आज बनवली आहे. हा डोसा करण्यासाठी खूप सोपा आहेआणि ब्रेकफास्ट हाचांगलाआहे.

#पश्चिम#महाराष्ट्र-दम आलू रेसिपी खूप वेगवेगळ्या प्रकाराने आपण करू शकतो. आज मी काश्मिरी दम आलू रेसिपी बनवली आहे खूप टेस्टी लागते. ही एक नोर्थ इंडियन डिश आहे.

#ATW1#TheChefStoryस्ट्रीट फूड मधला हा धमाल पदार्थ. अगदीच मस्त चटपटीत चवीचा. आलू पुरी चाट.

#GA4 #week9पुरी हा कीवर्ड घेऊन मी खस्ता आलू पुरी ही रेसिपी केली आहे. ह्या पु-या लोणच्या बरोबर खायला खूप छान लागतात.

#नास्ता....#बटाटा पुरी.... बटाटा पुरी हे नाश्त्यासाठी किंवा प्रवासामध्ये नेण्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे सॉफ्ट आणि टेस्टी अशी ही पुरी सर्वांनाच फार आवडते.... लोणचे चटणी सॉस सोबत सुद्धा हे पुरी छान लागते....

#पश्चिम#राजस्थान- फ्लावर चा पराठा रेसिपी राजस्थान मधील मारवाडी पद्धतीची मी केली आहे. ही पटकन होणारी रेसिपी आहे.

श्रावण महिना म्हणजे पवित्र महिना यात काही लोक कांदा लसूण आणि तामसिक पदार्थ नाही खात . खास त्यांचासाठी ही रेसिपी कदाचित सगळ्यांना आवडेल .. आलू मटार भाजी आणि पुरी#ngnr

#पश्चिम #राजस्थान मी आज राजस्थान मधील मारवाडी गट्टे ची भाजी बनवली आहे. पूर्वीच्या काळी भाजी नसली की मारवाडी मध्ये ही भाजी बनवली जायची.

#cooksnapसरिता हरपाळे ह्या मैत्रिणीने केलेली बटाट्याची पुरी ही रेसिपी मी थोडासा बदल करून रीक्रीएट केली आहे.मस्त झाल्या पुऱ्या.चहासोबत फटाफट फस्त केल्या.सगळ्यांना आवडल्या.

#पश्चिम #गोवा मी आज गोव्याची माशांची ची रेसिपी बनवली आहे. गोव्याला जास्त मासे खाल्ले जातात.

#cooksnapswara chavan यांचीं आलू पराठा रेसिपी मी recreate केली आणि बनवली खूप छान झाली.

#cr आज मी पुरी भाजी ही रेसिपी बनविली आहे.

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ- आज दिवाळी फराळ मध्ये मी इन्स्टंट चकली बनवली आहे. चकली खूप प्रकारांनी बनवता येते.

#पश्चिम#गुजरात- गुजरातमध्ये हांडवो ही रेसिपी खूप वेगळ्या- वेगळ्या पद्धतीने बनवतात. आज मी येथे रवा आणि दुधी भोपळ्याची रेसिपी बनवली आहे.हांडवो हा पदार्थ खाण्यासाठी खूपच पोस्टीक आणि छान आहे. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच हा आवडतो.

#cpm6 या थीम मध्ये मी मस्त हिरव्या पालक ची पुरी बनवली आहे,तर मग पाहूयात रेसिपी...

आलू पराठा तर आपण नेहमीच बनवतो पण आज आपण आलू रोटी बनवणार आहोत अगदी सोप्या पद्धतीने

बंगाली लोकांचं जसं स्वतःच्या भाषेवर प्रेम आहे तसंच खाण्यावरही. जेवताना ताट भरून पदार्थ, त्यातही मासे असलेच पाहिजेत. भाज्यांमध्ये बटाटा त्यांचा अत्यंत प्रिय. तो प्रत्येक भाजीत असतोच. पण त्याला केंद्रस्थानी ठेवून अनेक रुचकर पदार्थ बनवले जातात.मी कोलकात्यात राहिल्यामुळे मला जशा त्यांच्या अश्या तऱ्हेच्या गमतीजमती कळल्या तश्याच खायलाही मिळाल्या. त्यातलीच एक म्हणजे बंगाली आलू पुरी.आज मी ह्या #बंगाली #आलू #पुरीची रेसिपी लिहिणार आहे. अवश्य करून पहा.

#cr पुरी भाजी हा एक असा पदार्थ आहे जो भारतीय उपखंडातील पुरी आणि बटाट्याच्या भाजीची जोडी आहे. ही उत्तर भारतातील पारंपारिक न्याहारी आहे. नाश्त्यासाठी पुष्कळ भारतीय कुटुंबे पुरी भाजीला प्राधान्य देतात. काहीवेळा दही आणि कोशिंबीर ह्याची जोड देऊन जेवणातही पुरी भाजी समाविष्ट करतात.लग्न असूदे किंवा कोणताही पारंपारिक सण पुरी आणि बटाट्याची भाजी ह्यांची जोडी ही कायम असतेच. मी फक्त रोजच्या पुरीमधे भोपळ्याचा पौष्टिकपणा जोडला आहे आणि भाजीमधे सुद्धा थोडे वेगळे पदार्थ घालून भाजीची लज्जत वाढवली आहे.

पोह्यांचे अनेक पदार्थ करता येतात. त्यापैकी आज एक मी पोह्यांची पुरी केलेली आहे. चवीला खुप छान झाली. प्रवासातही आपल्याला नेता येते. कारण ती दोन-तीन दिवस टिकते.खरं तर ही रेसीपी मला मसाला बॉक्स रेसिपी साठी द्यायची होती. पण नोकरीच्या वेळेमुळे मला ती देता आली नाही. म्हणून आज सुट्टी असल्याने मी ती बनवली.

#GA4 #week9- आज मी गोल्डन ऍप्रन मधील फ्राईड हा शब्द घेऊन एअर फ्रयेर मध्ये फ्राइड कांदा भजी बनवली आहेत.

#GA4 #Week-18- गोल्डन अप्रन मधील मासा हा शब्द घेऊन मी रेसिपी बनवली आहे.

#cooksnap आम्रपाली येरेकर ...यांची मसाला पुरी ची रेसिपी मी कुकस्नॅप केली आहे...यात थोडा बदल केला.खरच खुप मस्त झालेत पुरी.

#ngnr Shrawan Chef challenge week 4श्रावण महिन्यात आपण कांदा आणि लसूण खात नाही त्याच्यामुळे रेसिपी जिथे मी एकदम छान आहे म्हणूनच आज मी एक वेगळी रेसिपी बनवली आहे ती म्हणजे आलू पुरी.

#CB आमरस पुरी हे कॉम्बिनेशन माझं खूप आवडीचं आहे मग ते कधीही खायला किंवा करायला सांगा मी तयारच ,म्हणून आज मग पुन्हा आमरस पुरी बनवली सोबत दाल, राईस, कोबीची भाजी, ताक पण केले मस्त बेत झाला.

#स्नॅक्स-7-आज मी इथे साप्ताहिक स्नॅक्स रेसिपी मधील वडापाव ही रेसिपी बनवली आहे.

#पश्चिम#राजस्थान-राजस्थानी कोरमा रोटी ही मूग डाळी पासून बनवलेली असते. ही खाण्यास पोस्टीक आहे. डाळीमध्ये प्रोटीन असते. लोणचं, दही, चटणी कशाबरोबरही खाऊ शकता. याला भाजीची गरज लागत नाही.

#cr#काॅम्बो रेसिपी काॅन्टेस्ट#पुरी भाजी😋