भाजणीची चकली (bhajanichi chakali recipe in marathi)

दिपाली महामुनी
दिपाली महामुनी @cook_26219866

#अन्नपूर्णा

भाजणीची चकली (bhajanichi chakali recipe in marathi)

#अन्नपूर्णा

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

1/2 तास
५-६
  1. 1 किलोतांदूळ
  2. 1/2 किलोहरभरा डाळ
  3. 1 पाव उडीद डाळ
  4. 1/2 पाव मुगडाळ
  5. 1 वाटीपोहे
  6. 1/2 वाटीसाबुदाणा
  7. 1/2 वाटीजीरे
  8. थोडा ओवा
  9. हे झाले भाजणीचे साहित्य. 👆
  10. 3 टीस्पूनलाल तिखट
  11. 1/2 वाटीपांढरे तीळ
  12. 2 टीस्पूनमीठ
  13. 1 किलोतेल

कुकिंग सूचना

1/2 तास
  1. 1

    पहिल्यांदा आपण चकलीची भाजणी करू.असे प्रत्येक धान्य छान भाजून घ्यावे. नंतर गार करून दळावी.

  2. 2

    आता आपण दळलेल्या पिठाची चकली करू. पहिल्यांदा एक पातेले मापाला घेऊ. जेवढे पीठ तेवढेच पाणी घ्यायचे.

  3. 3

    आता एका मोठ्या पातेलीत एक पळीभर तेल टाकावे गॅस चालू करावा. नंतर तेल तापले कि त्यात मोजलेले पाणी टाकावे आणि ते उकळून घेतले कि त्यात लाल तिखट, मीठ,, तीळ टाकावे आणि पीठ टाकून ढवळावे. गॅस बंद करून पातेल्यावर झाकण टाकावे.

  4. 4
  5. 5

    नंतर थोडे पीठ परातीत काढून घ्यावे. थोडा थोडा पाण्याचा हात घेऊन चांगले मळून घ्यावे. आणि चकलीच्या सोऱ्यात पीठ टाकून चकली कागदावर करून घ्याव्या. आणि नंतर मध्यम आचेवर चकली तळून घ्याव्यात चकली पूर्ण कढईत शांत झाल्यावर बाहेर काढाव्यात. अशा प्रकारे सर्व चकल्या कराव्यात.. अतिशय खुसखुशीत होतात तोंडात टाकताच विरघळतात.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
दिपाली महामुनी
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes