भाजणीची चकली (bhajnichi chakli recipe in marathi)

Mrs. Sayali S. Sawant.
Mrs. Sayali S. Sawant. @cook_19779396
Navi mumbai

#दिवाळी 21 फेस्टिव्ह ट्रीट इन्सपिरेशन सेक्शन साठी मी माझी भाजणीची चकली ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

भाजणीची चकली (bhajnichi chakli recipe in marathi)

#दिवाळी 21 फेस्टिव्ह ट्रीट इन्सपिरेशन सेक्शन साठी मी माझी भाजणीची चकली ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 - 40 मिनिटे
तीन
  1. 500 ग्रॅमतांदूळ
  2. 250 ग्रॅममुगडाळ
  3. 125 ग्रॅमऊडीद डाळ
  4. 125 ग्रॅमचणा डाळ
  5. 1 ग्लासवरील मिश्रणाचे भाजणीचे पीठ
  6. 1 ग्लासपाणी
  7. 1.5 चमचालाल मिरची पावडर
  8. 1 चमचाधणे पावडर
  9. 1 चमचाजीरे पावडर
  10. 1 चमचातीळ
  11. 1 चमचा ओवा
  12. 1 चमचाहळद
  13. 1/4 चमचाहिंग
  14. चवीनुसारमीठ
  15. 1/4 चमचाबटर

कुकिंग सूचना

30 - 40 मिनिटे
  1. 1

    प्रथम एका पातेल्यात एक ग्लास पाणी घालून ते उकळण्यासाठी ठेवले. पाण्याला उकळी आल्यावर त्यात लाल मिरची पावडर, धणे पावडर, जीरे पावडर, हिंग, हळद, ओवा, तीळ, मीठ, पाव चमचा बटर घालून मोदकाला काढतो त्या प्रमाणे उकड काढून घेतली.

  2. 2

    मग थोडे थोडे पीठ घेवून ते चांगले मळून घेतले. आणि त्या पिठाचा गोळा चकलीच्या साच्यात घालून पेपरवर किंवा ताटा मध्ये चकल्या काढून घेतलया.

  3. 3

    नंतर एका कढईत तेल घालून ते चांगले गरम झाल्यावर थोड्या थोड्या चकल्या घालून त्या चांगल्या तळून घेतलया.

  4. 4

    अश्या रीतीने सगळ्या चकल्या व्यवस्थित तळून घेतल्या.

  5. 5

    आता चहा सोबत सर्व्ह करा गरमा गरम, खुसखुशीत, कुरकुरीत
    भाजणीच्या चकल्या.

  6. 6

    भाजणी करण्या साठी तांदूळ स्वच्छ पाण्याने चांगले धुवून सुकवून घेतले. मग सुकवून घेतलेले तांदूळ एका कढईत हलकेच भाजून घेतले. मग मुगडाळ, चणाडाळ, उडीद डाळ चांगल्या खरपूस भाजून घेतल्या. आणि सर्व साहित्य एकत्र करून व्यवस्थित दळून आणल्या. व आपल्याला हव्या तेव्हा चकल्या किंवा थालीपीठ बनवून खाऊ शकता.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mrs. Sayali S. Sawant.
Mrs. Sayali S. Sawant. @cook_19779396
रोजी
Navi mumbai

टिप्पण्या

Similar Recipes