रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 ते 40 मिनिटे
तीन
  1. भाजणीचे साहीत्य
  2. 500 ग्रॅमतांदूळ
  3. 250 ग्रॅममुगडाळ
  4. 125 ग्रॅमऊडीदडाळ
  5. 125 ग्रॅमचणा डाळ
  6. 1 ग्लासभाजणीचे पीठ
  7. 1 ग्लासपाणी
  8. 1.5 चमचा लाल मिरची पावडर
  9. 1 चमचेधणे पावडर
  10. 1 चमचाजिरे पावडर
  11. 1 चमचातीळ
  12. 1 छोटा चमचाहळद
  13. 1/4 चमचाहिंग
  14. चवीनुसार मीठ
  15. 1/4 चमचा बटर

कुकिंग सूचना

30 ते 40 मिनिटे
  1. 1

    प्रथम एका पातेल्यात एक ग्लास पाणी घालून ते उकळन्यासाठी ठेवणे. उकळी आल्यावर त्यात लाल मिरची पावडर,धणे पावडर, जिरे पावडर,हिंग,हळद, ओवा,तीळ,मीठ,पाव चमचा बटर घालून मोदका सारखी उकड काढून घेतली.

  2. 2

    मग थोडे थोडे पीठ घेवून चांगले मळून घेतले. व त्या पिठाचा गोळा चकलीच्या साच्यात घालून पेपर वर किंवा ताटा मध्ये चकल्या काढून घेतलया.

  3. 3

    नंतर एका कढईत तेल गरम करून घेतले.मग त्यात थोड्या थोड्या चकल्या घालून त्या तळून घेतलया.

  4. 4

    अश्या प्रकारे सगळ्या चकल्या व्यवस्थित तळून घेतल्या.

  5. 5

    आता चहा सोबत सर्व्ह करा गरमा गरम खुसखुशीत, कुरकुरीत भाजणीच्या चकल्या.

  6. 6

    भाजणी करण्यासाठी तांदूळ स्वच्छ धुवून,सुकवून घेणे. मग सुकवून घेतलेले तांदूळ एका कढईत हलकेच भाजून घ्यावे. मग मुगडाळ, चणाडाळ, उडीद डाळ चांगल्या खरपूस भाजून घेतल्या. नंतर सर्व साहित्य एकत्र करून व्यवस्थित दळून आणावी. व आपल्याला हवे तेव्हा चकल्या किवा थालिपिठ बनवून खाऊ शकतो.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mrs. Sayali S. Sawant.
Mrs. Sayali S. Sawant. @cook_19779396
रोजी
Navi mumbai

टिप्पण्या

Similar Recipes