पावभाजी (pav bhaji recipe in marathi)

#स्नॅक्स खूप भाज्या आपल्यामधे सामावून घेणारा पावभाजी हा पदार्थ. हाॅटेलमधे पाऊल ठेवताच ह्या पदार्थाचा सुवास आला नाही असं होतच नाही. नुसतं हाॅटेलच्या जवळ जरी गेलं तरी ह्या सुवासाने माणसाची भुक चाळवते आणि पाय आपोआप वळतात पावभाजी खायला. सध्या कोरोनामुळे जरा बाहेरचं जेवण टाळलं जातय तर म्हंटलं कुकरमधे करुन बघुया आज पावभाजी.
पावभाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्स खूप भाज्या आपल्यामधे सामावून घेणारा पावभाजी हा पदार्थ. हाॅटेलमधे पाऊल ठेवताच ह्या पदार्थाचा सुवास आला नाही असं होतच नाही. नुसतं हाॅटेलच्या जवळ जरी गेलं तरी ह्या सुवासाने माणसाची भुक चाळवते आणि पाय आपोआप वळतात पावभाजी खायला. सध्या कोरोनामुळे जरा बाहेरचं जेवण टाळलं जातय तर म्हंटलं कुकरमधे करुन बघुया आज पावभाजी.
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम सर्व भाज्या धुवुन चिरुन घ्याव्यात. मग कुकरमधे अमूल बटर घेऊन ते गरम झाल्यावर त्यात चिरलेला कांदा घालावा. मग आलं लसूण पेस्ट घालून परतावं. त्यानंतर अनुक्रमे टोमॅटो, सिमला मिरच्या, मटार, फ्लाॅवर घालून सर्व भाज्या व्यवस्थित परतून घ्याव्या.
- 2
आता भाज्यांच्या मिश्रणात लाल तिखट, हळद, पावभाजी मसाला आणि घालून भाज्यांना ते चांगले लावून घ्यावेत आणि मग पाणी घालावे. पाणी घालून व्यवस्थित ढवळल्यावर कुकरचे झाकण लावून ३ ते ४ शिट्टया होऊ द्याव्या.
- 3
कुकर उघडल्यानंतर सर्व भाज्या स्मॅशरने स्मॅश करुन घ्याव्या आणि काश्मिरी लाल तिखट आणि आवश्यकतेनुसार पाणी घालून सारखं करुन घ्यावं आणि एक उकळी आणावी. हि झाली भाजी तयार.
- 4
एका तव्यावर पावाला बटर लावून दोन्ही बाजूने पाव खरपूस भाजून घ्यावे. आणि भाजीबरोबर सर्व्ह करावे.
Similar Recipes
-
-
-
मड पॉट स्मोकी पावभाजी (Mud Pot Smoky Pav Bhaji Recipe In Marathi)
#SDR'मड पॉट स्मोकी पावभाजी' रोजचीच पावभाजी पण मातीच्या भांड्यात बनवली तर त्याची चव खरच दुप्पटीने वाढली, कारण मातीच्या भांड्यात जेवण करताना आपोआप नॅचरल स्मोक येतो, आणि त्याची पूर्ण चव पावभाजी मध्ये उतरते, तेव्हा नक्की बनवून बघा..👌👌 Shital Siddhesh Raut -
-
पावभाजी.. butterly saga.. 😋 (pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्स साप्ताहिक स्नॅक्स प्लॅनर रेसिपी नं. 4 पावभाजी..मुंबईच्या इतिहासातील अजून एक चविष्ट पान..मुंबईची खाद्यसंस्कृतीच..भेळ,वडापाव आणि पावभाजी हे या संस्कृतीचे अविभाज्य घटक..यांच्या शिवाय मुंबईचा विचार अशक्यच..रस्तो रस्ती हातगाड्या,खाऊगल्ल्या,हॉटेल्स मध्ये यांचा नंबर पहिलाच बरं का.. पाव भाजीचा खमंग सुवास दरवळला ,तव्यावर कालथ्याची विशिष्ट लय,नाद ऐकला की सगळ्यांचेच पाय पावभाजी कडे वळतात..अगदी आबालवृद्ध,गरीब, श्रीमंत असा कुठलाही भेदभाव ही पावभाजी पाळत नाही..सगळ्यांच्याच मनावर आजतागायत अधिराज्य गाजवणारा हा पदार्थ आहे..म्हणून तर पावभाजीला डावलून आपले कुठलेच समारंभ पार्टीज होऊच शकत नाही..सगळ्यांचीचall time favourite dish 😍😋मला आठवतंय 1978-79साली आम्ही पहिल्यांदा पावभाजी हा शब्द ऐकला होता..त्याच सुमारास पावभाजीचं मुंबईत आगमन झालं होतं..आईची मैत्रीण महाजन मावशी यांनी आईला पावभाजी ची रेसिपी दिली होती..मग एका रविवारी आईने पावभाजी समारंभ पहिल्यांदा घरी घडवून आणला..त्या नंतर मग एवढ्या चविष्ट समारंभाच्या मैफिली वारंवार घडत गेल्या त्या आजतागायत..तुम्हांला सांगितलं तर मजा वाटेल तेव्हां पावभाजीत थोडा पालक पण घातला जात असे..काळानुरुप या रेसिपी मध्ये बरेच बदल झालेत तरी पण खमंगपणा,तो वेड लावणारा वास मात्र तोच तसाच कायम आहे..त्यावेळी CST पूर्वीचे VT स्टेशन समोरची कॅननची पावभाजी खूप प्रसिद्ध होती..तसंच ताडदेवची सरदार पावभाजी पण प्रसिद्ध.. संपूर्ण भारतच नव्हे तर जगातील सर्व भारतीय या पावभाजी नामक राणी वर कायमच लुब्ध झालेत..तर अशा या राणीला माझी मैत्रीण दीप्ती पडियार कशी पेश करते ते मी cooksnap केलंय.दिप्ती तुझी ही पावभाजी ची रेसिपी खूप मस्त,खमंग आहे..सगळ्यांनी बोटं चाटून पुसून पावभाजीख Bhagyashree Lele -
हरियाली पावभाजी (hariyali pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्स#रविवार #हरियाली पावभाजी Purva Prasad Thosar -
पावभाजी (PAV BHAJI RECIPE IN MARTAHI)
#GA4 #Week24 puzzle मधे... *Cauliflower* हा Clue ओळखला आणि बनवली "पावभाजी". Supriya Vartak Mohite -
प्रेशर कुकर डबल मस्का पावभाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#pcrपावभाजी म्हटलं की सर्वांचीच आवडती..आतापर्यंत मी पावभाजीचे अनेक भन्नाट प्रकार करून पाहिलेत .हरीयाली पावभाजी ,बटर पावभाजी ,चीज पावभाजी ,तवा भाजी इ.आज ही प्रेशर कुकर पावभाजी सुद्धा तितकीच भन्नाट आणि झटपट तयार झाली...😊पाहूयात रेसिपी. Deepti Padiyar -
पावभाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्स #पावभाजी सोपा व चटपटीत पदार्थ नाव काढताच कोणाचाही तोंडाला पाणी सुटत चविष्ट व पोटभरीचा नाष्टा चला तर पावभाजी रेसिपी कशी केली ते बघुया Chhaya Paradhi -
पाव भाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्स #मुबंई मधे वडापाव नंतर पावभाजी चा नंबर लागतो .पोटभरू स्ट्रीट फुड. Hema Wane -
-
पाव भाजी रेसिपी (pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्स#साप्ताहिक स्नॅक प्लॅनर#पावभाजी रेसिपी Rupali Atre - deshpande -
पावभाजी (Pav Bhaji Recipe In Marathi)
#SDR#समर_डिनर_रेसिपी#पावभाजीउन्हाळ्याच्या दिवसात साग्रसंगीत जेवण बनवताना उकाड्यामुळे जीव हैराण होतो. ओट्यासमोर बराच वेळ उभं राहून खूप काही पदार्थ बनवून घामाघूम होऊन ते जेवायला सुद्धा जात नाही. मग अशावेळी झटपट बनवता येईल अशी चटपटीत पावभाजी बनवायला जास्त वेळ लागत नाही आणि पोटभरीची पण असते. म्हणून पटकन आणि बनवायला एकदम सोपी अशी चटकदार पावभाजीची रेसिपी देत आहे. Ujwala Rangnekar -
पाव भाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्स#रविवार_पावभाजीपावभाजी ही सगळ्यांनाच खूप आवडते.चला तर मग आज पावभाजी करुया. Shilpa Ravindra Kulkarni -
पावभाजी.. (pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्सबच्चाकंपनी च्या आवडीची,आणि सर्वांची ऑल टाइम फेवरेट असलेली रेसिपी म्हणजे *पावभाजी*....💃 💕 Vasudha Gudhe -
मुंबईची पावभाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#KS8#स्ट्रीट फूड ऑफ महाराष्ट्र#मुंबईची पावभाजीआपल्या खाद्यसंस्कृतीत असे अनेक पदार्थ आहेत की.... ज्यांना खूप महत्त्वाचे स्थान आहे तसाच एक पदार्थ म्हणजे... मुंबईची चौपाटीवर मिळणारी पावभाजी... बाहेरचा व्यक्ती मुंबईत आला की.... पावभाजीचा आनंद घेतो... तेच काय तर पावभाजी मसाला वर सुद्धा... मुंबई स्पेशल पाव भाजी मसाला असं लिहिलं असतं...इतकी खास आहे मुंबईची पावभाजी रेसिपी..... Shweta Khode Thengadi -
झटपट पावभाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#उत्तर#पंजाबसध्या छान फ्लॉवर बाजारात मिळतोय व आज वीकएंड उद्या सुट्टी थोडा रिलॅक्स मूड तर पावभाजी करण्याचाबेत आणि माझ्या फ्रेंड बरोबर रेसिपी शेअर करणार नाही असा होईल का.प्रत्येकाची पद्धत व हाताची चव ही वेगळी चला तर मग आज चारुझ किचन मध्ये. Charusheela Prabhu -
स्ट्रीट स्टाइल पावभाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#KS8स्ट्रीट फुड म्हणल की माझ्या डोळ्यासमोर फक्त पावभाजीच येते इतकी मला पावभाजी आवडते. आहेच हा पदार्थ तसा नाही का त्यात परत महाराष्ट्राच्या राजधानी मुंबईत जन्मलेला हा पदार्थ चाकरमान्यांचा पोटभरीचा आणि टीनएजर्स चा आवडताही आहे. पावसाळी गार हवेत तर ह्या पावभाजीला काही तोडच नाही😀😋 Anjali Muley Panse -
पावभाजी (Pav Bhaji Recipe In Marathi)
नाश्ता म्हटलं की खमंग पावभाजी आणि बटर मधून परतून घेतलेले पाव सर्वांनाच आवडतात. गरम गरम वाफाळती पावभाजी असावी वरून लिंबाचा रस टाकावा वर एक चमचा बटर सोडावे आणि घरातल्या सर्व मंडळींना ती आवडावी, त्यानंतर आपल्या चेहऱ्यावर नक्कीच समाधान येते. तर बघूया सर्वांना आवडणारी पाव भाजीची रेसिपी. Anushri Pai -
झटपट चविष्ट पावभाजी (pav bhaaji recipe in marathi)
#Thanksgiving#cooksnapझटपट पावभाजी चारुशीला प्रभू ह्यांची बघून कूकस्नॅप केली आहे. मी पावभाजी बनवताना अशीच झटपट चविष्ट पावभाजी नेहमी बनवते त्यामध्ये फक्त थोडासा बदल करून जास्त प्रमाणात बनवली आहे. बाकी भाजी सेम टू सेम आहे आणि तेवढीच चविष्ट ही लागते. आमच्या घरी सर्वांनाच अशी पावभाजी खूपच आवडते.😘 Vandana Shelar -
-
पाव भाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्स # स्नॅकप्लॅनर साप्ताहिक रेसिपी मधील रविवारची पावभाजी बनवली आहे. Shama Mangale -
बटर पावभाजी (Butter Pav Bhaji Recipe In Marathi)
#PR पावभाजी हा एक सर्वांना आवडणारा ,हेल्दी,व पोटभरीचा प्रकार आहे. न आवडणारी सर्व भाजी पोटात जाते. ह्या मधे बरेच प्रकार आहेत. बटर पावभाजी करुया. Shobha Deshmukh -
लसूणी पावभाजी (lasuni pav bhaji recipe in marathi)
#स्नॅक्स#रविवार_पावभाजीलसूणी पावभाजी एक झणझणीत पावभाजी चा प्रकार आहे.परफेक्ट लसूण ठेचाची चव या पावभाजी ला येते.... Shweta Khode Thengadi -
-
पावभाजी (Pav Bhaji Recipe In Marathi)
#SDR पावभाजी हि बनवायला थोडी वेळखाऊ असली तरी संपते मात्र लवकर. स्ट्रिटफूड असणारी पावभाजी घराघरात बनवली जाते. Supriya Devkar -
-
मुंबई स्ट्रीट स्टाईल डबल मस्का पावभाजी (Pav Bhaji Recipe In Marathi)
#KS8 #स्ट्रीट_फूड # मुंबई स्ट्रीट स्टाईल डबल मस्का पावभाजी संध्याकाळ झाली की मुंबईच्या रस्त्यांवरुन पावभाजीच्या गाड्यांवर मोठ्या तव्यावर मोठमोठ्या उलथण्यांचे खण खण लयबद्व आवाज करीत पावभाजीची भाजी हळूहळू आकार घेऊ लागते..भाज्या,मसाले,बटर यांचा स्वाद एकत्र होऊन लांबवर पावभाजीचा दरवळ पसरु लागतो..आणि त्या वासाने बेधुंद होत आपली पावले आपसूकच पावभाजीच्या गाडीकडे वळतात ..आणि मग आपल्या जठराग्नीला गरमागरम पावभाजीची आहुती पडायला सुरुवात होते..चला तर मग रेसिपीकडे.. Bhagyashree Lele -
पावभाजी (pav bhaji recipe in marathi)
# पावभाजी म्हणजे सगळ्यांच्याच आवडीची डीश. संध्याकाळी छोटी भुक असते तेंव्हा खाण्या सारखा , किंवा पोटभरीचा पदार्थ आहे. लहान मुले भाज्या खात नाहीत तेंव्हा हेल्दी अशी ही पावभाजी लहान मुलांना पण देण्या साठी छान आहे. Shobha Deshmukh -
More Recipes
टिप्पण्या