प्रथम ज्वारी,सोया घेऊन चार तास पाण्यात भिजत घालून ठेवा.कांदा,लसूण, मिरची कापून घ्या.

कूकरमधे दोन शिट्या काढून घ्या.त्यात मीठ घालून चांगले एकत्र करा.आता कढईत तेल तापवून त्यात मोहरी,हिंग,हळद,मसाला घालून खमंग फोडणी करून घ्यावी.

आता सर्विस बाउलमध्ये काढून सरव करावे.कोंथिबीर लिंबूरस घालून गरमागरम खायला द्या.