गॅसवर पॅन गरम करत ठेवावा. तीळ मंद आचेवर भाजून घ्यावे. 1 मिनिट परतवून घेणे. तीळ ताटलीत काढून घेणे व थंड होऊ द्यावे.

त्याच पॅनमध्ये तूप घालून घेणे. साखर घालून सतत हलवत राहावे. गॅस मंद आचेवर ठेवावा. साखर पूर्ण विरघळून घेणे.

त्यात तीळ व शेंगदाणा कूट घालून मिक्स करून घेणे व गॅस बंद करावा. मिश्रण सतत हलवत राहून ओटयावर काढून घेणे.

किचन ओटा स्वच्छ पुसून घेणे. त्याला व लाटण्याला तेल किंवा तूप लावून घ्यावे.हे आधीच करून घेणे.

ओटयावर काढून घेतलेले मिश्रण चमच्याने गोलाकार करून घेणे. तेल लावलेल्या लाटण्याने पोळी लाटून घेणे. लगेच सुरीने काप देणे किंवा हाताने तुकडे केले चालतील.

तीळ पापडी/पोळी व वड्या तयार.