प्रथम कोणतेही सुवासिक तांदूळ अर्धा तास भिजत घालावे. त्यानंतर स्वच्छ धुऊन घ्यावेत. त्यानंतर थोडं पाणी निथळून मिक्सरला ग्राइंड करून घ्या. थोडं जाडसर ठेवायचं.

एका जाड तळाच्या भांड्यामध्ये टाकून घ्यावे त्यामुळे तांदूळ टाकावे व एक मिनिट भाजावे. ड्रायफ्रूट टाकून पुन्हा व्यवस्थित भाजून घ्यावे.

नंतर त्यामध्ये दूध टाकावे व व्यवस्थित गुठळ्या न होवू देता मिक्स करावे. त्यामध्ये उकळी आल्यावरती वेलची पावडर टाकावी. त्यानंतर तांदूळ चांगलं शिजू द्यावे. खीर चांगली आटली व तांदूळ शिजल्यावरती त्यामध्ये साखर टाकावी साखरेचे प्रमाण व्यवस्थित खिरीमध्ये पडते.

या खिरीचे तीन भाग करायचे आहेत एका भागामध्ये हिरवा कलर व दुसऱ्या भागांमध्ये भगवा कलर टाकायचा आहे एक भाग पांढरा तसाच ठेवायचा आहे.

तापलेल्या खिरीचे तिरंग्या प्रमाणे लेअर बनवायचे आहेत. अशाप्रकारे तयार होईल तिरंगा राईस पुडिंग