#Cooksnap#cook& Cooksnap मी आज माझी सखी दिप्ती पडियार ची रेसिपी ट्राय केली.अतिशय सुंदर झाला होता शिरा.. "केळी घालून शिरा"केळी घालून शिरा म्हणजे सत्यनारायण पुजेचा प्रसाद.. अतिशय सुंदर, चविष्ट असा हा प्रसाद..मी आधी एक कप रवा असे माप घेतले होते.त्यामुळे साहित्याचे फोटो तेच आहेत..पण मिस्टर म्हणाले प्रसाद बनवते आहेस तर त्याप्रमाणेच सव्वा कपाचे माप घेऊन बनव..मग काय वाढवला रवा आणि साखर..

प्रसादाचा शिरा ही एक सोपी आणि साधी रेसिपी आहे. शिर्‍याचा प्रसाद हा खास सत्यनारायण पूजेसाठी बनवला जातो. विशेषतः श्रावण महिन्यात तर घरोघरी सत्यनारायण पूजा करतात आणि नैवेद्यासाठी प्रसाद हा केलाच जातो. हा पदार्थ लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतो. प्रसादाचा शिरा हा सव्वा किलो या प्रमाणात केला जातो. परंतु या लेखात मी एक वाटी हे प्रमाण घेणार आहे. तर आता आपण पाहू प्रसादाचा शिरा -

#रेसिपीबुक #week3नैवेद्य रेसिपी-1 मी दरवर्षी श्रावण महिन्यात सव्वा किलो किंवा एक किलोचा प्रसाद बनवते.कारण शाळेत सर्वांना मी केलेला प्रसाद आवडतो. शंकराच्या मंदिरात प्रसाद देते.मग शाळेत वाटते.

भरपूर तूप, रवा, साखर व दूध घालून केलेला हा शिरा खूप सुरेख होतो

#आज अनंत चतुर्दशी१० दिवसाच्या गणपती बाप्पांना निरोप देण्याची वेळ मनाला खुप वाईट वाटतय पण निरोपाच्या वेळी सगळ्यांचे हेच म्हणणे असते मंगलमुर्ती मोरया पुढच्या वर्षी लवकर या सार्वजनिक गणपतींचे विर्सजन मोठ्या मिरवणुकीने होते वाजत गाजत मिरवणुका निघतात. सर्व समाजातील लोक सामील होतात समुद्रावर पोहचल्यावर आरती होते प्रसाद वाटला जातो व त्यानंतर खोल समुद्रात बोटीच्या साहाय्याने गणपती बाप्पांचे विर्सजन केले जातेम्हणुन मी आज बाप्पासाठी प्रसाद म्हणुन प्रसादाचा शिरा बनवला आहे चला तर रेसिपी बघुया

भक्ती चव्हाण यांचा आंब्याचा शिरा कुकस्नॅप केला. चैत्रगौरीचं तृतीया चा प्रसाद करायचा होता म्हणून आंब्याचा शिरा केला खूप छान झाला सर्वांना खूप आवडला खूप खूप धन्यवाद.

#दुध#रेसपीबुक #week3वेगवेगळ्या नैवेद्य पैकी रव्याचा शिरा प्रचलीत आहे.प्रसादा मध्ये खुप वेगवेगळ्या पध्दतीने प्रसाद केला जातो.

#श्री गणेश जयंती निमित्य घरात प्रसादाचा गोड शिरा केला चला त्यातीच रेसिपी शेअर करतेय

#gpr केळीचा शीरा सर्वांनाच आवडतो, व जर प्रसाद म्हणुन केला असेल तर त्याची चव कांहीवेगळीच असते. आमच्या कडे आषाढ नवरात्र असते , रोजच पुरणाचा नैवेध असतो, व पौर्णिमाच्या दुसर्या दिवशी उत्सव असतो.त्या दिवशी दही हंडी व काला असतो.

#gpr सहगुरुपौर्णिमेला प्रसाद .मी साटोऱ्या केल्या आहेत,

#फोटोग्राफीहा जो कडा प्रसादाचा शिरा आहे तो मला अतिशय आवडतो...पटकन चांगलं गोड खायचं असेल तर हा शिरा बेस्ट आहे आणि टेस्टी पण तेवढाच...आमच्या लहानपणी सत्यनारायणाची पूजा असली की हा एक कडा प्रसाद असतो आणि दुसरा मोकळा रव्याचा प्रसाद असतो....पण मला हा कडा प्रसाद जरा जास्तच आवडतो कारण तो पातळसर असतो आणि खूप जास्त रिच आणि शाही वाटतो ...हा प्रसाद माझी आई खूप सुंदर बनवायचे,, तिच्या हाताची चव काही निराळीच....पण मी पण ठीक ठाक बनवते..आपले हे जुने पारंपारिक पदार्थ खूप टेस्टी तर असतातच,, पण तेवढे पोष्टिक पण असतात....जर कोणी वजन कमी करण्याच्या मागे असेल, तर त्याला एवढं तुपाचा शिरा खाणे शक्यच नाही....या शिरांमध्ये भरपूर तूप मस्त,, म्हणून डायट ची ऐशी की तैशी होते...पण कधी कधी ठीक आहे... नेहमी नाही खाऊ... म्हणूनच त्याला प्रसादा सारख खातात,,

# treanding recipyआज काय आनंद होतोय म्हणुन सांगु मैत्रिणींनो... माझी शंभरावी रेसीपी पूर्ण होते आहे. आताच तर सुरुवात केली होती आणि बघता बघता शंभर रेसीपी पूर्ण झाल्या. तर आजच्या प्रसंगी दत्तगुरु ना समर्पित माझी हि रेसीपी.. कडा प्रसादचला तर रेसीपी बघूया. .

#CookpadTurns4#cook_with_dryfruits#ड्रायफ्रूट_शिराकुकपॅडच्या चौथ्या वाढदिवसाबद्दल दुसरा गोड पदार्थ म्हणून ड्रायफ्रूट शिरा बनवला.रव्याचा शिरा हा गोड पदार्थात प्रामुख्याने केला जाणारा पदार्थ आहे. प्रसादामधे पण शिर्याला महत्त्वाचे स्थान आहे. प्रसादा साठी शिरा बनवताना रवा, तूप आणि साखर सम प्रमाणात घ्यावे. करायला जरी सोपा वाटत असला तरी रवा भाजताना स्लो गॅसवर सतत ढवळत राहावे लागते, नाही तर रवा पटकन करपतो. छान खरपूस भाजून केलेल्या शिर्याची चव अप्रतिम लागते.

#प्रसाद#शिरा#आज घरी सत्यनारायणाची पूजा केली. त्यासाठी प्रसाद म्हणून रव्याचा शिरा , केळे घालून केला. त्याचीच रेसिपी आज मी देत आहे.

#cpm4#हा पुलाव कांदा लसूण नसल्याने तुम्ही नैवेद्य म्हणून करू शकता .करायला सोपा नी मुलांना खायला आवडतो तिखट जास्त होत नाही.

#गुढी#शिराहा शिरा मी रवा व गहूपीठ घालून बनविला आहे. गहूपीठामुळे मस्त मऊ होतो, चवीलाही खुप छान लागतो. तुम्हीही करून बघा. नक्कीच तुम्हाला आवडेल. मी हा शिरा मायक्रोवेव्ह मध्ये केला आहे. तुम्ही गॅसवर करू शकता.

#grp गुरु पौर्णिमा विशेष

#LCM1#पनीरची भाजी आपण वेगवेगळ्या प्रकारे करू शकतो अशी करून बघा हाॅटेलमधे जाऊन खाल्या सारखे वाटते.

#ट्रेडिंग रेसिपीहा प्रसाद गुरुद्वारा मध्ये केला आणि वाटला जातो. गुरुद्वाराच्या प्रसादची टेस्ट काही न्यारीच असते. आमच्या शेजारी पंजाबी कुटुंब रहाते. ते आम्हाला गुरु नानक जयंतीला कडा प्रसाद देतात. आज खरतर अंगारकी चतुर्थी हॊती. पण एका कामासाठी बाहेर जावं लागलं उशीर झाल्यामुळे मोदक न बनवता नैवेद्यासाठी मी आज झटपट होणारा कडा प्रसाद केला.

#अन्नपूर्णा#दिवाळी #शंकरपाळे. शंकरपाळे बनवतांना जर घटक प्रमाणात घेतले तर शंकरपाळयांना चांगले लेयर्स येवून छान खुसखुशीत होतात.

#रेसिपीबुक #week7सात्विक रेसिपी १आपल्याकडे सणांना काही तोटा नाही आणि प्रत्येक सणाचे काहीतरी वैशिष्ट्य असतेच. वेगवेगळ्या सणांना आणि देव-देवतांना काही खास नैवेद्य दाखवले जातात.प्रसादाचा शीरा हा एक सात्विक असा नैवेद्य आहे. सध्या श्रावण महिना चालू असल्यामुळे घरोघरी सत्यनारायण पूजा करण्याची परंपरा आहे. सत्यनारायण पूजेसाठी प्रसाद म्हणून रव्याचा शीरा बनबतात. ह्या प्रसादाचे वैशिष्ट्य म्हणजे रवा,साखर आणि तूपाचे प्रमाण समान असते. श्रावणी सोमवारचे नैवेद्य म्हणून मी प्रसादाचा शीरा बनवला.

#tri # साधा सोपा, रव्याचा शिरा... आज नागपंचमी निमित्त आमच्याकडे कढई करतात.. म्हणजे रव्याचा शिरा.. त्यात मी वापरले आहे, रवा, तूप, आणि साखर...

# दूध शिरा- दुधाचा शिरा म्हणजेच आपण प्रसादासाठी बनवलेला शिरा याची चव अप्रतिम लागते कारण आपण पूर्ण श्रद्धा भक्तीने हा प्रसाद बनवतो ...

कृष्ण जन्माष्टमी ला हा प्रसाद आमच्या कडे केला जातो जो अत्यंत पौष्टिक आणि सर्व रसांनी युक्त आहे.पुर्णान्नच म्हणता येईल.

#रवाही माझ्या आईची पाककृती, गौरीच्या ओवशादीवशी आरतीच्या वेळी हा प्रसाद असे.आई त्यादिवशी आरतीसाठी हा खास नैवेद्य बनवत असे.जवळजवळ सात किलो बर्फी बनत असेकरून पहा तुम्हीपण,अतिशय सुरेख लागते.घ्या तर साहित्य जमवायला.

येथे स्वादिष्ट, पौष्टिक, लज्जतदार शिरा बनविला. हा शिरा सत्यनारायणाच्या प्रसादासाठी देखील देता येतो... खूपच यम्मी👌👌 लागतो .... चला तर पाहुयात काय सामग्री लागते ते...

#प्रसादाचा शिरा#सत्यनारायण प्रसाद#केळी घालून शिराहा प्रसाद का कोण जाणे, पूजा घालतो घरी तेंव्हा जणू काही दैवत्व त्यात उतरते, इतका सुरेख आणि अप्रतिम लागतो, व जेवढी लोकं येतात त्या सगळ्यांना पुरून उरतो. हे या प्रसादाचे मुख्य उद्दिष्ट.हिंदू धर्मियांमध्ये सत्यनारायणाच्या पूजेला महत्त्व दिलं गेलं आहे. भगवान विष्णूंना नारायण रुपात पुजणे यालाच 'सत्यनारायण' म्हणतात.विद्वानांच्या मते स्कंद पुराणातील रेवा खंडात याचा उल्लेख आहे. यातील श्लोक पाचही खंडांत विभागले गेले आहेत. यात एकूण १७० श्लोकांचा समावेश होतो.सत्यनारायणाच्या कथेचे दोन प्रमुख विषय आहेत. यातील एक विषय आहे संकल्प करणे आणि दुसरा आहे प्रसाद.सत्यनारायणाच्या कथा अनेक लहान लहान खंडांत विभागल्या गेल्या आहेत. यातील एक महत्त्वाची बाब अशी की त्यात सत्याला महत्त्व दिले गेले आहे. जो सत्याचे पालन केरत नाही, त्याचे आयुष्यात नुकसान होईल, असे ही कथा सांगते.सत्याचे पालन न करणाऱ्याला भगवानच स्वतःच शिक्षा देतील असेही कथेत म्हटले आहे. म्हणूनच या कथेचे वाचन संपूर्ण कुटुंबाच्या समोर केले जाते.सत्याची नारायण स्वरुपात पूजा करणे हे या कथेचे सार आहे. नारायण हेच सत्य असून बाकी जग मोह-माया आहे, तेव्हा नारायणाच्या पूजेत मन रमवा आणि सत्याची कास धरा, असा सल्लाही सत्यनारायणाच्या कथेतून मिळतो.

#फोटोग्राफी #शिरा आपण नेहमीच वेगवेगळ्या पदार्थाचा वापर करून शिरा बनवत असतो देवाला नैवेद्य म्हणुन प्रसादाचा शिरा केला जातो तसाच ऐक हटके शिऱ्या चा प्रकार चला बघुया आपण

#जन्माष्टमीला घरोघरी मोठा उत्सव केला जातो कान्हांची पुजा करून वेगवेगळे५६ भोग प्रसाद केला जातो. आपल्याकडे दहीहंदी फोडली जाते. दहिकाल्याचा प्रसाद वाटला जातो. असाच जन्माष्टमीचा प्रसाद मखाना पंजेरी मी बनवली आहे चला रेसिपी बघुया

प्रसादाचा शिरा खास करून सत्यनारायणाच्या पुजेला बनवला जातो.