प्रथम शिंपली 1 कप पाणी घालून बोईल करणे त्यानंतर त्यातील पाणी काढून बाजूला ठेवणे

आलं मिरची लसूण व भाजलेले खोबरे मिक्सर मध्ये वाटून घेणे

गॅस वर कुकर ठेवून त्यात थोडे तेल घालून प्रथम अख्खा गरम मसाला घालने नंतर चिरलेला कांदा घालून चांगला परतून घेणे

वरून थोडेसे पाणी कुकरला दोन सिटी आल्यानंतर पाच मिनिटं गॅस बारीक करून ठेवणे