भोगर खिचडी (bogar or bhogar khichdi recipe in marathi)

Deepali dake Kulkarni
Deepali dake Kulkarni @deepali_kulkarni
Satara

भोगर खिचडी
हि पारंपरिक बंगाली डिश आहे.
हि पारंपरिक खिचडी दुर्गापूजा मध्ये अष्टमीच्या दिवशी याचा प्रसाद म्हणून दिल्या जातो. मुगाची डाळ, तांदूळ, भाज्या, मसाला घालून हि खिचडी बनवली जाते. सोप्या पद्धतीने कूकरमधे खिचडी बनवली आहे तुम्ही पण बनवा खूप छान लागते. खिचडी फुल वन मिल डिश आहे. पण मी यात भाज्या खूप नाही घातल्या

भोगर खिचडी (bogar or bhogar khichdi recipe in marathi)

भोगर खिचडी
हि पारंपरिक बंगाली डिश आहे.
हि पारंपरिक खिचडी दुर्गापूजा मध्ये अष्टमीच्या दिवशी याचा प्रसाद म्हणून दिल्या जातो. मुगाची डाळ, तांदूळ, भाज्या, मसाला घालून हि खिचडी बनवली जाते. सोप्या पद्धतीने कूकरमधे खिचडी बनवली आहे तुम्ही पण बनवा खूप छान लागते. खिचडी फुल वन मिल डिश आहे. पण मी यात भाज्या खूप नाही घातल्या

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

१५ मी.
२ जणांसाठी
  1. 1 वाटीतांदूळ
  2. 1 वाटीमुगाची डाळ
  3. 1 छोटाटोमॅटो
  4. 1मध्यम कांदा
  5. 1 टीस्पूनतिखट
  6. 1/2 टीस्पूनहळद
  7. 1 टीस्पूनगरम मसाला
  8. 1 टेबलस्पूनतूप
  9. चवीनुसारमीठ

कुकिंग सूचना

१५ मी.
  1. 1

    एक वाटी तांदूळ धुवून घ्या. मुगाची डाळ कोरडी लालसर भाजून घ्यावी. व डाळ थंड झाल्यावर २/३ पाण्यानी धुवून घ्यावी.

  2. 2

    भाजलेली डाळ पाण्यात धुतल्यावर भिजवून ठेवावी दहा मिनिट.

  3. 3

    कुकरमध्ये १ टेबलस्पून तूप घालून त्यात मोहरी, जीरे,हिंग, चिरलेला कांदा टोमॅटो घालून छान परतून घ्यावे.नंतर त्यात हळद, तिखट मीठ मसाला घालून त्यात तांदूळ व डाळ घालावी.

  4. 4

    परतलेल्या डाळ तांदूळ मध्ये ४ वाटी पाणी घालून त्यात १ गुळाचा खडा, चवीनुसार मीठ घालावे आणि ढवळावे २ शिट्या होऊ दिल्यावर गॅस सिम करून २ शिट्या होऊ द्या.कुकर थंड झाल्यावर त्यावर तुप घालून पापड लोणच बरोबर खायला द्यावे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepali dake Kulkarni
Deepali dake Kulkarni @deepali_kulkarni
रोजी
Satara
Hay I am Deepali Dake Kulkarni by profession I am cosmetologist but cooking is my passion I love cooking I do cooking demo with Maharashrtha time also participated in all Marathi TV Chalel I also participated master chef season 1st
पुढे वाचा

Similar Recipes