सातकापे_घावण /घावणे (ghavne recipe in marathi)

कोकणातील पारंपारिक रेसिपी
#Ks1
सातकापे_घावण /घावणे (ghavne recipe in marathi)
कोकणातील पारंपारिक रेसिपी
#Ks1
कुकिंग सूचना
- 1
तांदुळ 7 ते 8 तास भिजवून ठेवावे नंतर मिक्सर मधून बारीक करावे. किंवा घरगुती तांदळाचे पीठ तयार असेल तरी चालेल.मग एका पातेल्यात पाणी घालून पीठ घयावे चवीनुसार मीठ घालून पातळ पीठ तयार करावे.
- 2
एक वाटीभर ओले खोबरे व गूळ अर्धा वाटी मिक्स करावे नंतर एका कढईत 1 चमचा तूप गरम करावे आणि खोबरयाचे सारण परतुन घ्यावे. वेलची पूड घालून मध्यम आचेवर गुलाबी रंगावर परतुन घ्यावा.
- 3
मग गॅसवर भिड तवा गरम करत ठेवावा. साजूक तूप लावुन घ्यावे मग तांदळाचे एक कप बॅटर ओतुन घ्यावे. मग एका बाजूला सारण पसरून घयावे झाकण ठेवावे. 1मिनिट तरी
- 4
मग नंतर झाकण काढून पुन्हा फोटो मधे दाखवल्या प्रमाणे एका बाजूला पुन्हा तांदळाचे बॅटर ओतून घ्यावे व सारण पसरून घ्यावे.
- 5
असे हे अलटुन पलटुन सारण /बॅटर असे करत करत मोजावे. सात कप्पे झाले का
- 6
- 7
साजूक तूप लावुन बनवले तर खुपच छान लागतात सातकापे घावण..
Similar Recipes
-
-
रस- घावने (ghavne recipe in marathi)
#KS1कोकणातील पारंपरिक प्रकार म्हणजे रस-घावने. Dhanashree Phatak -
घावणे (ghavne recipe in marathi)
#KS1कोकणच्या निसर्गसौंदर्याप्रमाणे तिथली खाद्यसंस्कृतीही तितकीच समृद्ध आहे.घावणे हा कोकणातील पारंपरिक पदार्थ आहे. सकाळी नाश्त्यासाठी हमखास बनवला जाणारा .... अगदी नीर डोशा सारखा मऊ लुसलुशीत असे हे घावन बनवायला ही तितकेच सोपे ...😊 Deepti Padiyar -
तांदळाची गोड बोरे (tandalachi god bora recipe in marathi)
#KS1 थीम 1 कोकण रेसिपी 3कोकणातील हा ही एक पारंपरिक पदार्थ आहे. हिवाळ्याच्या दिवसात,दिवाळीला हा पदार्थ केला जातो. Sujata Gengaje -
घावणे (ghavne recipe in marathi)
#KS1#घावणेकोकण स्पेशल आहे तर मग घावणे झालेच पाहिजेत , मी नेहमी तांदूळ भिजवून मग त्याची पिठी करून बनवते,पण या वेळी माझ्या मामा च्या गावा वरून आलेले घवण्याचे पीठ माझ्याकडे आहे,मग म्हटले याच्या हून छान योगायोग नाही..म्हणून आज आमच्या गावी कसे घावणे तयार करण्यात येतात ते शेअर करत आहे.. Shilpa Gamre Joshi -
काप्याचे घावणे (kapache ghavne recipe in marathi)
#26कोकणातील पारंपरिक पदार्थ, सात काप्याचे घावणे. सणाच्या दिवशी किंवा नैवैद्यासाठी केला जातो. Kalpana D.Chavan -
-
-
रस घावणे (ras ghavne recipe in marathi)
#KS1: रस घावणे हि कोकणातली पारंपरिक रेसिपी आहे आणि त्या पद्धती प्रमाणे रस घावणे बनवला घेऊ. सकाळी नास्त्याला लहान मुलं तर आवडीने खातात. Varsha S M -
शिरवळ्या (Shirwalya Recipe In Marathi)
#ATW2#THECHEFSTORYस्वीट रेसिपी चॅलेंजनारळाचे दूध आणि तांदुळाच्या पिठाच्या शेवया या पासून तयार केलेला अतिशय सात्विक असा कोकणातील पारंपारिक गोड पदार्थ. Sushama Potdar -
घावने (ghavne recipe in marathi)
(Ghavne recipi in Marathi )#ks1#कोकण स्पेशल तांदळाचे घावनेघावन हा कोकणातील प्रसिद्ध पदार्थ आहे. Sapna Sawaji -
खांडपोळे (khandpole recipe in marathi)
#KS1 # खांडपोळे # कोकणातील पदार्थ म्हटल्यावर आधी तर युट्युब वर सर्च करावे लागले. कारण कोकणातील पदार्थ कधी केले नव्हते. त्यात मला हे खांडपोळे ची रेसिपी दिसली. हा पदार्थ कोकणात सणांना करतात. करायला सोपा आणि चवदार असा हा पदार्थ , आमच्या घरी सगळ्यांना आवडला. Varsha Ingole Bele -
-
पारंपारिक भिरडी (bhirdi recipe in marathi)
#KS7#पारंपारिक भिरडी कोकणामध्ये गणपती साठी नेवेद्य बनविला जातो Suvarna Potdar -
-
मालवणी स्पेशल ' मालपोळी ' (maal poli recipe in marathi)
#KS1 कोकणातील मालवण मधली ही स्पेशल रेसिपी आहे. ही गोड असल्यामुळे बच्चेकंपनीला खूप आवडते. नाष्ट्याला किंवा जेवणाला ही बनवतात. Shama Mangale -
घावणे (ghavne recipe in marathi)
#ब्रेकफास्टपदार्थ जवळपास सारखेच असतात.फक्त करण्याची पद्धत थोडी फार वेगळी असते.प्रदेशानुरूप नावे ही बदलतात.घावणे हा देखील असाच एक प्रकार. Archana bangare -
रसघावन/ घावणे (ghavne recipe in marathi)
#ब्रेकफास्टशुक्रवार- घावणेगावी कोकणात गेल्यावर ,हमखास या पदार्थांची चव चाखायला मिळते..😊😋कोकणातील घावने हा एक लोकप्रिय पदार्थ आहे. सकाळच्या न्याहारीला गावी हमखास घावने केले जातात. पांढरेशुभ्र, जाळीदार घावने भीडाच्या तव्यावर करण्यासाठी एक अनोखं कौशल्य असावं लागतं. खरंतर घावन चटणी, साखर, गुळ, काळ्या वाटण्याची उसळ असे कशासोबत छानच लागतात. अनेकजण तर नुसतेच घावन खाणं पसंत करतात. नारळाचं दूध ,गुळाच्या रसात घावन बुडवून खाण्यात एक वेगळीच मौज असते. त्यामुळे रसघावन नाव घेताच मन गावच्या स्वयंपाकघरातील चुलीजवळ रेंगाळू लागतं. Deepti Padiyar -
मँगो शिरवाळे आणि नारळाचा रस (mango shirvala ani naralacha ras recipe in marathi)
#KS1 #कोकण स्पेशलकोकणामध्ये पारंपारिक तांदळाचे शिरवाळे बनविले जातात मी यामध्ये मँगो ऍड करून शिरवाळे बनविलेले आहेत Suvarna Potdar -
शिरवाळे (नारळाच्या दुधातील शेवया) (shirwale recipe in marathi)
#KS1 थीम 1 ली. कोकण रेसिपी क्र. 1शिरवाळे ही कोकणातील पारंपारिक रेसिपी आहे. नाष्टयाला ही कोकणात हा पदार्थ केला जातो. होळी सणाला ही बनवला जातो.कूकपॅड मुळे मला ही रेसिपी करण्याची संधी मिळाली. धन्यवाद! चवीला खूप छान लागत होती. घरातील सर्वांना खूप आवडली. Sujata Gengaje -
तवसाळी घावणे (tavsali ghavne recipe in marathi)
#KS1कोकणात काकडीचे खुप पदार्थ केले जातात,घरोघरी काकडीचा वेल असतोच.पावसाळ्यात छान मोठ्या हिरव्या काकड्या येतात त्यांना कोकणात तवसाळी किंवा तिवस ही म्हणतात.तर अशाच या तवसाळीचे पौष्टीक घावणे....breakfast चा उत्तम option.... Supriya Thengadi -
भिरडी (bhirde recipe in marathi)
#KS1 भिरडी हा तांदूळाच्या पीठापासून केला जाणारा कोकणातील एक पारंपरिक पदार्थ आहे. गणपतीमधे नैवेद्यासाठी हा पदार्थ केला जातो. Prachi Phadke Puranik -
तांदुळाच्या पिठाचे घावने (tandolyachya pithache ghavne recipe in marathi)
#KS1 post 2#कोकण Vrunda Shende -
बीटरूट घावणे (beetroot ghavne recipe in marathi)
#ब्रेकफास्ट # खरं तर घावणे या नावाने असा प्रकार पहिल्यांदाच केला. पण करायला एकदम सोपा.. त्यातही घावण्याची पौष्टिकता वाढवण्यासाठी बीट रूटचा उपयोग केलेला आहे... त्यामुळे डोळ्यांनाही छान दिसतात ...पौष्टिकही होतात हे घावणे.... Varsha Ingole Bele -
तांदूळ पिठाची उकड (tandul pithachi ukad recipe in marathi)
#KS1# कोकण रेसिपी#तांदूळ पिठाची उकड कोकणातील पारंपारिक हा पदार्थ नाष्ट्यासाठी बनवला जातो. खूप पौष्टिक अशी ही उकड खूप चवदार लागते.करायला सोपी आणि झटपट होते. Rupali Atre - deshpande -
पालक घावणे😋 (palak ghavne recipe in marathi)
शुक्रवार #ब्रेकफास्ट प्लॅनर# घावणे पोष्टीक लोहयुक्त रेसिपी🤤 Madhuri Watekar -
घावणे (ghavne recipe in marathi)
#ब्रेकफास्टसाप्ताहिक रेसिपी शुक्रवार. आजची रेसिपी आहे घावण. हे बनवण्यासाठी अगदी थोडे साहित्य लागते.महाराष्ट्रात प्रत्येक प्रांतात ह्याला वेगळी नावे आहेत. Shama Mangale -
पारंपरिक तांदळाची खीर (tandlachi kheer recipe in marathi)
#KS1कोकणातील खाद्यासंस्कृतीमधील ,तांदळाच्या खीरीला सुद्धा खूप महत्त्व आहे.कोकणात गौरी गणपतीला तांदळाच्या खीरीचा नैवेद्य आवर्जून दाखवला जातो.पाहूयात रेसिपी. Deepti Padiyar -
बोर (bor recipe in marathi)
#KS1#कोकण स्पेशल रेसिपीबोर हि कोकणातली पारंपरिक रेसिपी आहे. दिवाळीत जसे शंकरपाळे वगैरे फराळाचे पदार्थ बनवतात तसे कोकणात बोर बनवतात. हि खुपचं खुसखुशीत, हेल्दी, टेस्टी,घरातीलच साहित्यापासून बनणारी छान रेसिपी आहे. Sumedha Joshi -
भोपळ्या चे घारगे (bhopdya che ghavne recipe in marathi)
#ट्रेडिंग #घारगे हा महाराष्ट्राचा पारंपारिक पदार्थ आहे.लाल भोपळ्या पासून बनवतात. सणावाराला हे पानात असतात. मला हे घारगे खूप आवडतात Shama Mangale
More Recipes
टिप्पण्या