बासमती तांदूळ मीठ थोडेसे घालून भात त्याचा शिजवून घ्या. भाज्या चिरून घ्या.

पॅन मध्ये तेल, बटर घाला व त्यात कांदा घालून परतून घ्या, नंतर त्यात आले लसूण पेस्ट घालून परतून घ्यावे

त्यात आता गाजर घालून 2 ते 3 मिनीटे फ्राय करू, त्यात शिमला मिरची आणि टोमॅटो घालून टोमॅटो मऊ होई पर्यंत परतून घ्या. आता त्यात मीठ घालून घेऊया. (लक्षात ठेवा मीठ आपण भात करताना घातले आहे)

हळद घाला, नंतर लाल तिखट, फ्रोझन मटार घाला

पाव भाजी मसाला घाला व मिक्स करून घ्या. नंतर बासमती तांदुळाचा भात त्यावर घालून घ्या, त्यावर परत थोडासा पाव भाजी मसाला घालून घ्या मिक्स करा, झाकण ठेवून 5 ते 7 मिनीटे वाफ आणावी.

कोथिंबीर घालून सर्व्ह करावे, पापड कोथिंबीर वडी, रायता, लोणचं