Week1 मी प्रांजल कोटकर मॅडम ची चपाती पनीर रोल रेसिपी कुकस्नॅप केली.एकदम टेस्टी , यम्मी रोल...

#ATW1#TheChefStoryस्ट्रीट फूड रेसिपी

#EB3#W3विंटर रेसिपी चॅलेंज.वीक -3.सोयाबीन खुप पौष्टिक आहे.आज मी व्हेज सोयाबीन खिमा बनवला आहे. ब्रेड सोबत खूप छान लागतो.

#रेसिपीबुक #week5पावसाळ्याचे कुंद वातावरण आणि त्यात आषाढ... नॉनव्हेज खाण्यासाठी अगदी डेडली काँबिनेशन...😋😋😋 चला तर मग रविवारच्या गटारी अमावस्येची तयारी करा🍻🥂🍾... बनवा चिकन खिमा कबाब... गरमा गरम खा डायरेक्ट फ्रॉम कढई टू प्लेट🍗🍗 😋😋😋

#sp स्टार्टर्स रेसिपी काॅन्टेस्ट मधील ही 2 री रेसिपी. चिकन 65 घरातील सर्वांना आवडते.मी 65 तळून घेत नाही. पॅन मध्ये तेलावर भाजून घेते.तेल जास्त लागत नाही.

#KS8 थीम:8 स्ट्रीट फूड ऑफ महाराष्ट्र रेसिपी क्र. 4#चिकन समोसापुण्यातील कॅम्प एरीयात अख्तार समोसा फेमस आहे. तेथे विविध प्रकारचे समोसे मिळतात. त्यातील चिकन समोसा मी करून बघितला.खूप छान चवीला लागत होता.मुलांना खूप आवडला.तुम्ही ही नक्की करून बघा.

#कूकस्नॅप चॅलेंज week - 1#चिकन सीख कबाब ही तनया यांची रेसिपी मी कूकस्नॅप केली आहे. थोडासा बदल करून केली. खूप छान झालेली.मी थोडीशी कसुरी मेथी घातली. आलं-लसूण, कोथिंबीर, पुदीना यांची एकत्रित पेस्ट करून घेतली. तसेच चिकन मसाला ही घातला आहे.

#स्टफ्डआपण स्वतःहून प्रयोग करून, स्वतःच्या अनुभवातून आणि कल्पकतेने एक रेसिपी बनवतो. एक फ्युजन, एक जुगलबंदी. व्हेज आणि नॉनव्हेजची, परंपरा आणि आधुनिकतेची. त्याची चव स्वतः चाखणे आणि इतरांना खाऊ घालताना त्यांची दाद मिळविणे यातली मजा काही औरच!ही रेसिपी मी पुर्वी फक्त बटाट्या सोबत बनविली होती. या वेळी चिकन खिम्याचे हे स्पेशल बॅटर मी कांदा आणि सिमला मिरची मधेही स्टफ्ड केले. उत्तम रिझल्ट मिळाला. आपणही अवश्य ट्राय करा आणि आपला अनुभव नक्की शेअर करा.

बटाटा रेसिपी कूकस्नॅपमी कल्याणी जगताप यांची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे.खूप छान झाली होते, समोसा रोल.यात मी कसूरी मेथी व थोडेसे लाल तिखट घातले आहे.

#GA4 #week15चिकन हा वर्ड ओळखून बनविलेला चिकन खिमा

खिमा पालक रेसिपी करत आहे. पालक सहसा घरी खायला बघत नाही. त्यामुळे खिमा मध्ये पालक टाकली तर पचायला हलकी पण असते. आणि पालक भाजी पण खाल्ली जाते.

#बटरचीज

#फाईडब्रेड चीज क्रिस्पी रोल

#BFR लहानपणी आमचा सख्खा शेजार म्हणून आम्हाला एक पंजाबी कुटुंबीय मिळाले होते. आईची त्या Aunty शी खूपच चांगली मैत्री होती. त्यांच्याकडून आई बरेच पंजाबी पदार्थ जसं छोले-भटूरे, जीरा राईस, राजमा चावल, व्हेज खिमा, गाजर चा हलवा, रोटी चे विविध प्रकार शिकली होती. अशा एक नाही अनेक गोष्टी त्यांच्याच कडून आम्हाला खजिना रूपातच सापडल्या. त्यांच्याकडून आलेल्या रेसिपीज् पैकी माझी आई व्हेज खिमा दोन पद्धतीने बनवायची सोयाबीनच्या चुर्यापासून आणि दुसरी फ्लॉवर किसून त्यापासून! दोन्हीही अप्रतिम व्हायच्या पण माझी आवडती होती फ्लॉवरवाली रेसिपी.. ❤️ फ्लॉवर ची व्हेज खिमा रेसीपी मी पुन्हा कधीतरी शेअर करेन. आज मात्र मी पूर्ण प्रोटिन्स आणि फायबर्स ने खचाखच भरलेला असा सोयाबीनच्या चुर्यापासून केलेला व्हेज खिमा सादर करत आहे. त्याला कारणही तसेच आहे, कुकपॅड मराठीचे ब्रेकफास्ट रेसिपी चॅलेंज! सकाळचा नाश्ता परिपूर्ण असेल तर अख्खा दिवस उत्साही जातो. तसंच हा पदार्थ बनवायला ही सोपा आहे आणि प्रोटिन्स्, फायबर्स नी भरलेला असल्यामुळे दुपारी च्या जेवणापर्यंत पोट टम्म ठेवायला मदत करणारा आहे. आईमुळे रेसिपी ला नॉनव्हेज चा फील देण्यासाठी ओलं खोबरं ही घालण्याची सवय लागली. तसंच, व्हेज खिमा करताना मी नेहमी नगेटस् भिजवून, पिळून मिक्सरवर बारीक केलेला चुरा वापरते. कारण, मार्केटमध्ये तयार मिळणारा चुरा खूपच भुरभुरीत असतो. डिश बनल्यावर मिळून येत नाही, चोथा-पाणी होते. ही टीप लक्षात ठेवून केल्यास खूप छान रिझल्ट मिळतो. चला तर मग रेसिपी कडे वळूया ...

लहान मुलांसाठी चटपटीत व पौष्टिक अशी ही रेसिपी आहे.चपात्या शिल्लक राहिल्यास किंवा नवीन चपात्या बनवून तुम्ही रेसिपी करू शकता.चपातीला तुम्ही टोमॅटो केचप, हिरवी चटणी लावू शकता. ही चटपटीत रेसिपी असल्यामुळे मी चिंचगुळाची आंबट गोड चटणी येथे वापरली आहे.

#ट्रेडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#ZCRचटपटीत रेसिपीज यासाठी मी ही टोमॅटो चीज, चटणी पकोडा ही रेसिपी केली आहे. खूप छान लागते. नक्की करून पहा.

#HV थंडीच्या दिवसात ठिकठिकाणी मालवणी जत्रा भरते. मग तेथे काय खाण्याची जंगीच असते. त्या एवढया गदीऀत उभे राहून घरातील मंडळीना खिमा पाव खिलवायचा. मग त्या पेक्षा तो खिमा पाव चा आस्वाद घरच्या घरी करून देण्याचा माझा प्रयत्न....

#बटरचीज--घरात पोळ्या उरलेल्या होत्या, त्यामुळे काय करावे ते सुचत नव्हते,म्हणून ही रेसिपी केली आहे. इतकी झक्कास झालेली आहे तुम्ही नक्की करून पहा.

चिकन मसाला किंवा तंदूरी चिकन नेहमी खातो. चिकन रोलही खायला मस्तच!!! मैदा न वापरता पोळी केल्यास पौष्टिकता वाढते.

#SR भारती संतोष किणी

#ASRआषाढ स्पेशल रेसिपीज.यासाठी मी चिकन रवा फ्राय ही रेसिपी केली आहे. खूप छान झालेली रेसिपी. एकदम मासे खाल्ल्याचं फील येत होता.तुम्ही नक्की करून बघा. तुम्हालांही ती आवडेल.

खूप दिवस झाले मुलांनी चिकन खाल्ले नव्हते..लॉक डाउन मूळे भीती वाटते चिकन कसे निघेल...म्हणून मग मुलांनी ऑनलाइन चिकन बोलवले...मग मुलांची जिद्द काहीतर वेगळं कर..मग ठरविले की फ्रॅंकी करायची...घरीच चीझ होतेच, बाकी साहित्य पण होते,,चला तर मग छान फ्रांकी करूया....

#GA4#week21Keyword-roll चिकन टिक्का काठी रोल हे स्ट्रीट फूड आहे....तंदुर केलेलं चिकन, कांदा आणि सिमला मिरची त्यामुळे त्याला एक मस्त क्रिस्प येतो...

#goldenapron3#week18Rotiआज दुपारच्या पोळ्या व बटाटे भाजी शिल्लक रहिले होती.त्याचे मी हे रोल बनवले आहेत

चिकनचे अनेक प्रकार आपण करतो.चिकन घरात थोडे शिल्लक होते.आज मी खर्डा चिकन करून पाहिले. खूप छान झाले.

#GA4 #Week21 #Rollगोल्डन एप्रन 4 -आठवडा 21 चे कीवर्ड- रोल

#GA4 #week 17Cheese हा किवर्ड घेऊन मी आज चिस रोल केलेत. खूप क्रिस्पी आणि टेस्टी झालेत. नक्की तुम्ही करून पहा

#‌CCC

#GA4#week17#cheeseचीज व्हेजी चपाती पिझ्झा बनवायला खूपच सोपा आहे घरी लहान मुलांना मैद्यापासून बनवलेल्या ब्रेडचे पिझ्झा खूप आवडतात पण मोठ्यांना मैदा नको हवा असतो तेव्हा आपण बनवलेल्या चपात्या पासून अशाप्रकारे खूपच सोप्या पद्धतीने चीज व्हेजी चपाती पिझ्झा बनवू शकतो चला तर मग बनवूया😘