#कूकपॅड श्रावण स्पेशल चॅलेंज साठी मी आज माझी श्रावण घेवड्याची भाजी ही रेसिपी पोस्ट केली आहे.

#श्रावण स्पेशल#cooksnap challenge#सुवर्णा पोतदार मी सुवर्णा पोतदार यांची ही रेसिपी cooksnap केली आहे. ओला घेवड्याची भाजी खूप छान टेस्टी झाली होती. खूप आवडली. धन्यवाद सुवर्णा 🙂🙏

#BR2श्रावण घेवड्याची जरा वेगळ्या पद्धतीने केलेली भाजी टेस्टी व छान लागते

#ngnrलाल माठाच्या भाजीमध्ये, अ जीवनसत्त्व, बीटा कॅरोटीन हे गुणधर्म असल्यामुळे डोळ्यांचे आरोग्य, पोटाचे आरोग्य चांगले राहते. रक्तातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण वाढवण्यासाठी लाल भाजी म्हणजेच माठाची भाजी खाणे उपयुक्त आहे.पाहूयात कांदा लसूण विरहित माठाची भाजी..😊

#ngnr#no onion no garlicदेवीला चण्याची भाजी फार आवडते म्हणून कांदा लसूण वर्ज्य करून मी चण्याची भाजी बनवली आहे.

#ccs#घेवड्याची भाजी#cook snaps recipe# सुप्रिया घुडे ताईंची मी रेसिपी ट्राय केली

#shr#श्रावण स्पेशल#week3#कोहळ्याची भाजीश्रावणात भरपूर सण असतात कांदा लसूण वर्ज्य केला जातो अशावेळी रस्सेदार भाजी जेवणाची लज्जत वाढते पाहुयात रेसिपी....

#msr#रानभाजी रेसिपीज.पावसाळ्याच्या दिवसात अनेक रानभाज्या बाजारात येतात. टाकळा, करटोली,कोहळू, लोथ, अशा अनेक भाज्यांचा आजकाल आपल्या आहारातून समावेश कमी होत चालला आहे. परंतू चवीला हटके आणि आरोग्यादायी आहेत. पावसाळ्यातील रानभाजीपैकी करटोली ही कारल्याच्या प्रजातीमधील भाजी असली तरीही ती तितकी कडवट नसते.कंटोळी (कर्टुल) ही अशीच शरीरावर वेगाने चांगला परिणाम करणारी भाजी आहे. कंटोळीला सर्वात ताकदवान भाजी मानले जाते. कंटोळी अनेकदा औषधी स्वरूपातही वापरली जाते. कंटोळीचे काही दिवस सेवन केल्याने शरीर तंदुरुस्त होण्यास मदत होते.चला तर मग पाहूयात , पौष्टिक कंटोळीची भाजी ...😊

#ngnrकांदा लसूण विरहित हा भेंडी फ्राय मसाला मस्त झटपट बनतो.

#ngnrश्रावण शेफ वीक 4कांदा लसूण शिवाय ही भाजी छान होते. पाहूया कशी बनवली ती.

#ccs#कुकपॅड ची शाळा सत्र..2#दत्तगुरूची आवडती भाजी.पावसाळ्यात ह्याभाजीला खुपच छान चव असते म्हणून आवर्जून खावी.

श्रावण महिन्यात मिळणारी श्रावण घेवड्याची भाजी त्याला काहीजण फरसबी पण म्हणतात ती परतून कांद्यामध्ये केल्यावर अतिशय टेस्टी होते

#ccsदत्तगुरुंची आवडती घेवड्याची भाजी आमच्याकडे पण सर्वांना खूप आवडते.आणि या महिन्यात घेवडा सुद्धा खूप छान मिळतो. चला तर पाहूया त्याची रेसिपी.

#ccs कूकपॅड ची शाळा सत्र -२यामध्ये मी आज दत्त गुरुची आवडती भाजी श्रावण घेवडा ही बनवली आहे.आमच्याकडे देवाला दाखवायच्या नेवेद्य मध्ये शक्यतो कांदा-लसुण नाही वापरत म्हणून कांदा-लसुण विरहीत ही भाजी कशी बनवायची ते आज पाहूयात...

#skmदोडका ही भाजी वेलीवर उगविणारी आहे. भारतामध्ये अनेक ठिकाणी दोडका पिकविला जातो. पावसाळ्यामध्ये ही भाजी अधिक होते. दोडका प्रकृतीने थंड असून हा क जीवनसत्व, कर्बोदके, प्रथिने आणि फायबरचे उत्तम स्रोत आहे. तसेच ह्यामध्ये पोटॅशियम, फोलेट आणि अ जीवनसत्व देखील आहे. शरीराच्या आरोग्याच्या दृष्टीने ही सर्वच तत्वे महत्वाची आहेत.चला तर मग पाहूयात कांदा , लसूण विरहीत दोडक्याची भाजी ...😋😋

#SSRश्रावण स्पेशल रेसिपी चॅलेज दहिवाले मसाला ढेमसश्रावण महिना म्हटलं की कांदा लसूण बंद मग काय करायचं भाज्या तर चांगल्या टेस्टी हव्या सर्व ना. म्हणून काहीतरी वेगळा प्रयोग करून बघा खूप छान लागते ही भाजी.

#ngnr पडवळ ची भाजी आमच्या घरात सर्वांना आवडते तर मी ही श्रावणी कांदा लसूण न घेता अशी ही सात्विक पडवळ ची भाजी केरळी पद्धत प्रमाणे बनवुन दाखवते.

#ngnr श्रावण महिन्यात बिना कांदा लसूण भाजी करण्यासाठी ही कोबीची भाजी उत्तम पर्याय आहे.

इंग्रजीत “FLAT BEANS ” म्हणून ओळखली जाणारी घेवड्याची भाजी महाराष्ट्रात घराघरांत बनवली जाते . कोणी तिला वालपापडी म्हणते तर गुजरात मध्ये ही सुरती पापडी या नावाने प्रचलित आहे.श्रावणात रिमझिम पावसात घेवड्याचे अजून एक रूप पाहण्यास मिळते . एरवी ज्या सपाट शेंगा मिळतात तशा या नसून , श्रावणातलया शेंगा जराशा रूपरंगाने वेगळ्या असतात. गर्द हिरव्या , जराशा लांबट आणि थोड्या ओबडधोबड – अशा या शेंगा श्रावणघेवडा किंवा बोंबीलघेवडा ( हे कोकणातले नाव ) म्हणून ओळखल्या जातात ! जसा मान्सून सरायला लागतो तसा बाजार या घेवड्याच्या टोपल्यांनी व्यापून जातो#shr

#ZCR चटपटीत या थीम साठी मी माझी घेवड्याची भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

फणसाच्या कुयरीची भाजी ही वेगवेगळ्या प्रकारे बनवली जाते‌. जाने ते फेब्रुवारी महिन्यात कोवळे फणस बाजारात दिसू लागतात.कुणी जवळा ,कोलीम घालून तर कुणी फक्त अशीच परतून भाजी करतात.आमच्याकडे कोलीम घालून ही भाजी खूप आवडते. पाहूयात रेसिपी ‌

#ccsघेवड्याची भाजी म्हटले की सगळे नाकं मुरडतात, परंतु अशा पद्धतीने बनवलेली भाजी खूप छान लागते. नक्की करून पहा

#ngnr कांदा लसूण विरहित 🙏श्रावण महिना अनेक सण,अनेक उपवास,सात्विक खाणे..आज दहीहंडी...श्रावणी मंगळवार . नैवेद्याचे सात्विक जेवण केले....

श्रावण महिना म्हणजे पवित्र महिना यात काही लोक कांदा लसूण आणि तामसिक पदार्थ नाही खात . खास त्यांचासाठी ही रेसिपी कदाचित सगळ्यांना आवडेल .. आलू मटार भाजी आणि पुरी#ngnr

#ccs#कुकपॅडचीशाळा#सत्रदुसरे

चणे किंवा काळे वाटाणे अशी versatile गोष्ट आहे कि नुसते भिजवून खाल्ले तरी चांगले लागतात.भाजून फोडून चणे केले तरी चांगले लागतात, निव्वळ उकडूनसुद्धा खाता येतात किंवा मसालेदार भाजीही करता येते.कोकणात ही भाजी घरोघरी बनवली जाते.पाहूयात रेसिपी..😊

#shr श्रावण स्पेशल रेसिपीज आहे. हा घेवडा ह्याच ऋतूत मिळतो. ह्या टेस्ट पण छान लागते तुम्ही नक्की करून पहा तुम्हाला पण खूप आवडले.

#shrश्रावण रेसिपीस चॅलेंज week 3'श्रावण' महिना म्हणजे उपवास, व्रतवैकल्यांचा महिना. सणांची सुरुवात. या महिन्यात सगळीकडे हिरवेगार असते. सगळीकडे आल्हाददायक वातावरण. श्रावणातच वेगवेगळ्या गावरान भाज्यांचीही रेलचेल असते. घराच्या परसदारात केलेला भाजीपाला या दिवसात मुबलक प्रमाणात असतो. त्यातीलच हा 'श्रावणी घेवडा'. तसा घेवडा बाराही महिना बाजारात मिळतो पण हा घेवडा श्रावणातच येत असावा म्हणूनच त्याला श्रावणी घेवडा म्हणत असावे. तर बघूया या श्रावणी घेवड्याची भाजी.

#EB6#W6मटार उसळ अनेक प्रकारे बनवली जाते.माझ्या घरी आम्सही र्वांची आवडती ,वाटणातील मटार उसळ खूप आवडते .पाहूयात रेसिपी..😊

#ngnr कूकपॅड चॅलेंज कांदा,लसूण न वापरता भाजी बनवायची या चॅलेंज साठी मी आज बटाट्याची पिवळी भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. श्रावण सेफ विक 4