नारळाचा चव कढईत गरम करत ठेवावे नंतर त्यात गुळ आणि खवा घालून हलवावे.

आता त्यात ड्रायफ्रूटस ची भरड घालून घ्या आणि कोरडे होईपर्यंत हलवत रहा शेवटी त्यात वेलची पावडर घालून घ्या आणि हलवून घ्यावे. आपले सारण तयार आहे. थंड करून घ्या.

पाणी गरम करत ठेवावे आता यात एक चमचा लोणी घालून गरम करत ठेवावे. मीठ घालून घ्यावे. पाणी उकळले कि त्यात तांदूळ पीठ घालून घ्यावे आणी हलवून झाकण ठेवून घ्या.

पाच मिनिटं झाकण ठेवून वाफवून घ्यावे. नंतर गॅस बंद करावा आणि दहा मिनिटे झाकण ठेवून द्या. नंतर एका ताटात काढून घ्या वाटीला तूप लावून गाठी मोडून घ्याव्यात.नंतर हळूहळू थोडे थोडे पाणी घालून मळून घ्यावे तूपही थोडे थोडे टाकून मळावे.

गोळा चांगला मळून झाला की छोटा गोळा घेऊन त्याची पारी बनवून घ्यावी नंतर त्यात सारण भरून घ्या.

सारण भरून त्याला कोणे करून घ्या आणि मोदकाचा आकार द्यावा. किंवा साचात घालून आकार द्यावा.