बाजारात वेगवेगळ्या कंपनीचे तयार चकली भाजणी चे पीठ मिळते..त्यापैकी मला केप्र ची चकली भाजणी आणि त्याच्या चकल्या खूपच आवडतात.मी बहुतेक वेळा ह्याच चकल्या करते.

#dfrदिवाळी स्पेशल खमंग खुसखुशीत भाजणी चकली

#dfrदिवाळीतील आवडता पदार्थ चकली,लहानपणी चकलिवरच्या गप्पा खूप असायच्या,आज तेलाचे मोहन जास्त झाले,माझे कमी पडले, माझ्या हसल्या त्यावेळेस प्रश्न असायचा,पण खरंच चकलीचे गणित जमले की करण्याचा उत्साह वाढतो.

#dfr#दिवाळी फराळभाजणीच्या चकली ला थोडी पूर्वतयारी करावी लागते 😀चकली म्हटली की सर्वांचेच आवडतीचकली साठी भाजणी करून ती दळून आणावे लागते तेव्हाच चकली खमंग खुसखुशीत होते आणि भाजणीचे प्रमाण पण योग्य प्रमाणात हवे तेव्हा बघूया

#dfr "खमंग चकली भाजणी" चकलीची चव आणि चकली खाण्याची मजा घ्यायची असेल तर..ती फक्त भाजणीच्या चकली ची च .. मी जरा भाजणी चे प्रमाण जास्तच घेते . म्हणजे चकली करून उरलेले भाजणी पीठ थालिपीठ बनवण्यासाठी उपयोगी पडते..

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ#खुसखुशीत भाजणी चकली मी चकलीची भाजणी पोस्ट केली आहे. त्याच भाजणीची चकली रेसिपी मी आज पोस्ट करत आहे. मस्त खुसखुशीत आणि खमंग चकली झाली आहे. चकली कशी वाटली ते सांगा.

#अन्नपूर्णा #दिवाळी_फराळ #भाजणीची_खूसखूशीत_चकली'_कटबोळी ...घरी बनवलेली भाजणी आणी त्याच्या पिठीची दोन प्रकारे चकल्या कशा करायच्या ...1 प्रकार पहीले पोस्ट केला कूडूम कडूम चकली म्हणजे कडक आणी कमी तेल लागणारी चकली तशीच आज खूसखूशीत कशी करायची आणी त्याच पिठाचे कटबोळी केली ते बघणार आहोत ..

#अन्नपूर्णा#दिवाळी_फराळ#चकली

दिवाळीच्या फराळातला सर्वांना आवङणारा असा पदार्थ म्हणजे चकली.तशी चकली वर्षभर वेगवेगळ्या प्रकारे आपण करत असतोच. पण दीवाळीत मात्र भाजणीची चकली हवीच.#dfr

#dfrदिवाळीतील फराळामध्ये 'चकली' खाल्ली नाही तर फराळ पूर्ण झाल्यासारखे वाटत नाही. भाजणी तयार करण्यापासून चकलीची चव जीभेवर रेंगाळण्यापर्यंतचा प्रवास एकदम 'खमंग' असतो...😋😋खातांना कुरकुरीत लागणारी गोल गरगरीत अशी ही चविष्ट चकली. चकली खायला जितकी सुंदर लागते त्याप्रमाणे ती दिसतेही काटेरी सुंदर, चकलीसुध्दा घरातील महिला विविध पध्दतीने बनवतात. चकली ही भाजणीची बनवतात. भाजणीची चकलीमध्ये वेगवेगळया डाळी मिक्स असतात आणि ही भाजणीची चकली अतिशय सुंदर आणि चविष्ट अशी लागते.चला तर मग पाहूयात रेसिपी..😊

#अन्नपूर्णा #दिवाळी फराळ क्र 4भाजणीची चकली सर्वांचीच आवडती. दिवाळी चकली शिवाय होत नाही. दिवाळीतील इतर पदार्थ पेक्षा चकल्या आमच्याकडे खूप बनवाव्या लागतात.

#अन्नपूर्णा #दिवाळी फराळ #post2 दूसरा दिवाळी फराळ भाजणीची चकली बनवली

#चकलीचीभाजणीकुरकुरीत काटेदार चकली अगदी योग्य टीप आणी ट्रीक्स सह बघूया.भाजणी धूवून उन्हात वाळवून घ्यावी जर उन नसेल तर अशा वेळी एका मोठ्या भांड्याला सूती कापड बांधून घ्या .त्यावर हे एकेक घेवून हाताने घासून चांगले पूसून घ्या. जेणेकरून धान्याची पाॅलीश नीघायला हवी .किंवा धूवून सावलीत फॅन खाली वाळवून मग एका तरी उन्हात वाळवून घ्यायला हवे. भाजणी भाजताना लो टू मिडीयम फ्लेमवर भाजून घ्यावी म्हणजे आतपर्यंत भाजायला हवे. कच्ची राहिली तर चकली बिघडते.एवढी भाजायला 35 मिनिट लागतात. चला तर मग बघूयात कशी झालीय भाजणी.

#अन्नपूर्णा#फराळ क्र:-५#भाजणीची चकली

#DIWALI 2021आपण प्रत्येकाला विचारले की दिवाळी मध्ये तुझा आवडता फराळ कोणता तर सगळ्यांच्या तोंडून अगदी लहान मोठ्यांच्या सुद्धा चकली हा पदार्थ येईल चकली शिवाय दिवाळीचा फराळ अपूर्ण आहे

ह्या चकल्या विदर्भात केल्या जातात .चकली करत्यांना चकली भाजणीत लसूण , कोथींबीर व कढीपत्ता घातला जातो. तसेच ताक किंवा दही घातले जाते. त्या मुळे चकलीला आबंट चव असते. ही चकली चविला वेगळी पण छान लागते.

#dfr दिवाळीफराळ चॅलेंज दिवाळीच्या फरळात गोडा सोबत तिखट पदार्थ ही बनवले जातात त्यातलीच भाजणीची चकली कशी बनवायची चला तर बघुया

खमंग चकलीची भाजणी आणि त्यापासून चकली घरी कशी बनवायची. दिवाळी फराळ म्हंटले की अनारसे, लाडू, चिवडा, शेव, करंजी बरोबर चकली ही हवीच. चकलीची भाजणी बनवायला अगदी सोपी आहे. चकलीची भाजणी ही बाजारात किती महागात मिळते. जर आपण चकलीची भाजणी घरीच बनवली तर कमी किमतीत घरी भरपूर चकल्या बनवता येतात. चकली ही सर्वांची अगदी खूप आवडती असते. चकली भाजणी बनवतांना खालील दिलेले साहित्य वापरावे व भाजणी कशी बनवायची ते बघू या.

#अन्नपूर्णा#दिवाळी रेसिपीज#भाजणी चकलीचकली हा सगळ्यांचा आवडीचा पदार्थ आहे. लहान मुलां पासून मोठ्यानं पर्यंत सगळयांना च आवडतात.

#dfr दिवाळी ची सुरुवातच चकली भाजनीने होते , कारण पूर्व तयारी मधे भाजी करणे हेच खुप महत्त्वाचे आहे.मी चकली भाजणी आधीच करुन ठेवली होती .भाजणी रेसीपी मी ह्या पुर्वीच शाअर केलेली आहे.

#dfrदिवाळी फराळ आणि चकली नाही असे होतच नाही सहसा...चकली हा सऱ्हास बायकांचा आवडीचा पदार्थ..तसाच माझाही आवडता पदार्थ...खासकरून भाजनीची चकलीच जास्त आवडते .त्यात आता वेगवेगळे variations आलेत बट मला भाजणी ची चकली खूप आवडते...पारंपरिक अशी भाजानीची चकली खाल्ली की कसं दिवाळी च फराळ खाल्याचा समाधान वाटते😌😌..मला मम्मीच्या हातची चकली खूप आवडते म्हणून आज तिच्या recipe प्रमाणे ही चकली केलेली आहे ...चला तर भाजणीच्या चकलीची recipe पाहुयात...

#dfr दिवाळी फराळ चँलेजच क ली....तमाम गृहिणींची जिव्हाळ्याची,सुगरणपणाचा कस लागणारी...करेपर्यंत अगदी कशी काय होतेय बाई!...या थोड्याश्या दडपणाखालीच केली जाणारी ही चकली...झाली छान तर ठीक...नाहीतर काही खरं नाही😉.दिवाळीचा सगळा मूड या चकलीवरच अवलंबून असतो...पटतंय ना?सगळी प्रमाणं वगैरे लिहून ठेवली जातात,आता युट्यूब आहे..कोणाची कशी झाली,अमकीची तर मस्त...तमकीची अगदी तोंडात घालताच विरघळणारी😋नाहीतर कुणाची अगदीच मऊ...अगदी सरळ भुईचक्रासारखी उलगडणारी😄कुणाची करेपर्यंत एकदम छान...आणि डब्यात गेल्यावर मऊ🤔कुठे भाजणी चुकते,कुठे दळून आणायला चुकते,कुठे भाजणी भाजायला चुकते,कुठे चकलीचे मोहन घालणं चुकते,कुठे तेलात पडल्यावर चकली अगदी पसरू लागते...हसू लागते आणि करणारीला अगदी रडू येते😏अनेक वर्ष बरेच प्रयोग करुन मग हळूहळू जमायला लागते,आणि नाहीच जमली तर हल्ली बाजारात हजारो जणी चकल्या देतातच करुन!!...तरीही मला वाटते,दिवाळीचा फराळ ही गृहिणीचा सगळा संयम पहाणारी गोष्ट आहे.सगळं कसं अचूक प्रमाणात झालं तरच तो पदार्थ खाण्याची मजा असते.स्वतः खपून करण्यासारखी मजा नाही...!चुकलं तरी काय चुकतंय,कस़ं केलं की छान होईल याचा शोध वर्षानुवर्ष घेतल्याशिवाय आजी,आईसारखे पदार्थ जमत नाहीत.मी कधी चकलीची रेसिपी लिहीन असं चुकूनही वाटलं नव्हतं,कारण आता आताच माझी चकली छान होऊ लागलीय असं म्हणतात!😅..कुकपँडमुळे हे करता येतंय हे खरं👍बघा,तुम्हाला आवडतेय का ही चकली?...

#dfrचकली करताना व खाताना खूप छान वाटत.

#diwali21दिवाळीतील सर्वांचा आवडता पदार्थ चकली,

#dfrखमंग चकली बनवण्याकरिता ,चकलीची भाजणी खूप महत्त्वाची आहे.चकलीचा कुरकुरीतपणा ,खमंगपणा सारं काही चकलीच्या भाजणीवर अवलंबून आहे.चला तर मग पाहूयात खमंग चकली साठी भाजणी कशी तयार करायची.

#रेसिपीबुक #week15 #चकली ..नेहमी दिवाळीत बनली जाणारी चकली आजकाल घरोघरी नेहमीच केली जाते ...पहीले भाजणीची चकली करण्या साठी सगळ धूणे ,वाळवणे ,दळून आणने मग चकल्या व्हायच्या आणी त्या अतीशय सूंदर पण लागतात .....पण आता झटपट इंन्सटंट चकल्या सगळे बनवायला लागले आणी त्या केव्हाही पटकन बनता...तर तशाच आज मी पण गव्हाच्या पिठाच्या चकल्या बनवल्या खूसखूशीत मस्तच झाल्यात ...

#रेसिपीबुक #week15#चकली आणि जिलेबी रेसिपीचकली मला आवडते ती फक्त आणि फक्त आईच्या हातचीच. ती जी चकली बनवते ती मस्त खुसखुशीत,कुरकुरीत आणि तोंडात टाकताच विरघळून जाणारी. ती नेहमी भाजणीची चकली बनवते. तिच्या चकलीचे अनेक लोक दिवाने आहेत. मी ही तिचीच रेसिपी घेऊन आलेय. आमच्या कडे दिवाळीत तर चकली बनतेच पण असेही खायला चकली बनवली जाते. माझ्या कडे चकली नेहमी बनते.

#DDR चकली भाजणीची चकली म्हणजे सर्वांच्या आवडीचा , व दिवाळी मधे होणारा खमंग,खुसखुशीत व महत्वाचा फराळाचे प्रकार आहे.

दिवाळी जवळ आल्याने दिवाळीची तयारी सुरू झाली मग फराळ तर आलाच म्हणून आज चकली भाजणी माझी रेसिपी मी शेयर करत आहे.

#dfrलहानं पासून मोठ्या पर्यंत अगदी सगळ्यांचा आवडीचा पदार्थ म्हणजे चकली. कुरकुरीत चकली खायला वेळ नाही लागत. करता करता चव बघू म्हणून घरातील मुले अगदी आपण सुद्धा तोंडात टाकतो. अशी ही चकली करणे म्हणजे एक कला आहे. मोहन, भाजणी, पाणी या सगळ्यांचे योग्य प्रमाण जमले पाहिजे तर चकल्या कुरकुरीत होता. नाहीतर अनेक प्रकारे बिघडू शकतात