मोड आलेल्या मुगाचं चमचमीत भीरडं (mod alelya monngachi bhiranda recipe in marathi)

Shital Siddhesh Raut
Shital Siddhesh Raut @brunch4appetite
वसई / महाराष्ट्र

" मोड आलेल्या मुगाचं चमचमीत भीरडं "

माझी #३०० वी रेसिपी
आमच्या घरी दर सोमवारी आवर्जून केली जाणारी उसळ भाजी.. फार छान आणि चमचमीत होते...👌👌

मी खालील रेसिपी कांदा ,आलं लसूण पेस्ट घालून बनवली आहे, पण हे तिन्ही पदार्थ वगळुन सुद्धा हे भिरडं भारी होत..👍

मोड आलेल्या मुगाचं चमचमीत भीरडं (mod alelya monngachi bhiranda recipe in marathi)

" मोड आलेल्या मुगाचं चमचमीत भीरडं "

माझी #३०० वी रेसिपी
आमच्या घरी दर सोमवारी आवर्जून केली जाणारी उसळ भाजी.. फार छान आणि चमचमीत होते...👌👌

मी खालील रेसिपी कांदा ,आलं लसूण पेस्ट घालून बनवली आहे, पण हे तिन्ही पदार्थ वगळुन सुद्धा हे भिरडं भारी होत..👍

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 मिनीटे
4 सर्व्हिंग्ज
  1. 2 कपमोड आलेले मूग
  2. 2बटाटे फोडी करून
  3. 2 टेबलस्पूनतेल
  4. 1मोठा कांदा बारीक चिरून (न घालता पण करू शकतो)
  5. 1 टीस्पूनजीरे
  6. 1/4 टीस्पूनहिंग
  7. 1 टीस्पूनहिरवी मिरची पेस्ट
  8. 1 टीस्पूनआलं लसूण पेस्ट (न घालता पण करू शकतो)
  9. काहीकडीपत्ता पाने
  10. 1 टेबलस्पूनकाश्मीरी लाल तिखट
  11. 1/2 टीस्पूनहळद
  12. 1 टीस्पूनगरम मसाला
  13. चवीनुसारमीठ
  14. चवीनुसारगूळ
  15. गरजेनुसार गरम पाणी
  16. बारीक चिरलेली कोथिंबीर

कुकिंग सूचना

30 मिनीटे
  1. 1

    सर्वात आधी मोड आलेले मूग कोमट पाण्यात बुडतील असे घालून घ्या
    असे केल्याने मुगाच्या साली आपोआप निघतील, आणि काही निवडून घ्या(जमतील तेव्हढ्या साली काढायचा प्रयत्न करा)
    बटाट्याच्या फोडी करून घ्या

  2. 2

    आता एका कढईत तेल गरम करून त्यात जीरे आलं लसूण पेस्ट, मिरची पेस्ट, कांदा, कडीपत्ता घालून खमंग फोडणी करून घ्या
    त्या नंतर त्यात काश्मीरी लाल तिखट, हळद गगळुन एकजीव करा, चवीनुसार मीठ आणि गूळ घालून घ्या

  3. 3

    आता त्यात बटाटे घालून मिक्स करा नंतर साल काढलेले मूग घालून परतावे

  4. 4

    परतून झाल्यावर गरजेनुसार गरम पाणी घाला

  5. 5

    आणि वाफेत भीरड शिजू द्या, मध्ये मध्ये ढवळत राहा,आणि मूग आणि बटाटे व्यवस्थित शिजले की शेवटी गरम मसाला आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून एक उकळी येऊ द्या

  6. 6

    गरमगरम भीरड सर्व्ह करा, चपाती, भाकरी किंवा भातासोबत भारी लागते

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shital Siddhesh Raut
Shital Siddhesh Raut @brunch4appetite
रोजी
वसई / महाराष्ट्र
Hello friends, I'm shital raut ,I'm a nursing professional but extremely passionate about food and cooking ,i love to celebrate each and every day with life And good lifestyle...!!i love to faces multiple tasks...!!So here imSo let's get started...😊follow me for recipe videos on Instagram@brunch4appetite#Amother#youtuber#homechef #instagrammer
पुढे वाचा

Similar Recipes