सर्व प्रथम हे त्याची फुले घ्यावेत आणि आणि त्याचा देठ आणि मधला भाग काढून टाकावा म्हणजेच फुलाच्या पाकळ्या फक्त घ्याव्यात

खाली दाखवल्याप्रमाणे सर्व पाकळ्या वेगळ्या करून घ्याव्यात आणि स्वच्छ धुऊन घ्यावा कारण काही वेळा त्याच्यावरती आळी हि असू शकते. आता कढईमध्ये मध्ये तेल गरम करून जीरे मोहरी हिंगाची फोडणी तयार करावी

फोडणी तयार झाल्यानंतर त्यामध्ये आलं लसूण आणि कांदा घालावा आणि छान परतून घ्यावा कांदा ट्रान्सपरंट झाला की त्यात टोमॅटो घालून घ्यावा आणि मीठ घालून टोमॅटो विरघळू द्यावा टोमॅटो विरघळत आला की बेसनपीठ घालून दोन ते तीन मिनिटे चांगले परतावे

बेसन पीठ परतल्यानंतर त्यामध्ये कांदा लसूण मसाला मी गरम मसाला आवश्यक असल्यास हळद घालून हलवावे त्यानंतर थोडेसे पाणी घालून तो मसाला शिजू द्यावा आणि मग निवडलेली फुलांच्या पाकळ्या बारीक चिरून त्यात घालावा आणि सर्व एकदा चांगले हलवून घ्यावे