सर्वात आधी 300 ग्राम चॉकलेट बारीक चिरून घ्या
फ्रेश क्रीम एका पण मध्ये काढून ती गरम करून घ्या.

फ्रेश क्रीम व्यवस्थित गरम झाली,की ती चॉकलेट वर ओतून घ्या.
आता क्रीम आणि चॉकलेट व्यवस्थित मिक्स करून कंबाइन करून घ्या.
त्यात चॉकलेट गणाश फ्रीज मध्ये सेट होण्यास 3 तास ठेवून द्या

मिश्रण घट्ट होईल. आता त्याचे छोटे छोटे गोळे करून घ्या. आपले ट्रफल तयार आहेत.

आणि त्यात गोळे परत फ्रीज मध्ये अर्धा तास सेट करून घ्या.
व्हाईट आणि डार्क चॉकलेट ओव्हन किंवा डबल बॉयलर मेथड ने वितळवून घ्या.

तयार ट्रफल वितळलेल्या चॉकलेट मध्ये बुडवून व्यवस्थित कोट करून घ्या, आणि काढून घ्या, त्यावर बारीक चिरलेले ड्रायफ्रूट घालून सजवून घ्या. चॉकलेट डायरेक्ट ड्रायफ्रूट वर टाकून सुद्धा कोट करू शकता.

तयार चॉकलट परत एकदा फ्रीज मध्ये सेट करून घ्या, आणि हवाबंद डब्ब्यात साठवून ठेवू शकता.
या दिवाळीला नक्की बनवून पाहा.
"चॉकलेट ट्रफल डीलाईट"