#EB16#W16 विंटर स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज किवर्ड छोले भटुरे या कीवर्ड साठी मी आज माझी रेसिपी पोस्ट करत

#PBR छोले भटुरे ही पंजाब डीश आहे पण सर्वांनाच आवडणारी व हेल्दी रेसीपी आहे.

छोले भटुरे हा मस्त पोटभरू नाश्ता. इतर काही कोणी स्पेशल जेवायला येणारे. कीव्हाBirthday special party..आणि आज रक्षाबंधन 😊

#cr#छोले भटुरेआज आमच्या कडे पंजाबी फरमैश होती तेही पोट भर .मग छोले भटुरे हाच पदर्था चा आग्रह होतो . टाकले रात्री छोले भिजत आणि सकाळी तयार छोले भटुरे.

#photographyअमृतसर चे खास छोले भटुरे टेस्ट ला सेम रेसटॉरंट सारखे झाले होते बर का.

#EB16#W16विभिन्न प्रांतीय पदार्थ सगळ्यांनाच आवडतात.छोले-भटुरे त्यापैकीच एक.हल्ली स्पाईसी फूडही तरुणाईला जामच आवडते,त्यामुळे एकदम पसंदीदा रेसिपी म्हणजे छोले भटुरे!भरपूर मसाल्यांची रेलचेल असल्याने हे खवैय्ये खूश असतात.उत्तर भारतात छोले भटुरे अतिशय लोकप्रिय...एकतर तिकडे भरपूर थंडी,त्यात छोले प्रोटीन्सनी भरलेले त्यामुळे कधी चनामसाला तर कधी ग्रेव्हीवाले काबुलीछोले!यातही खूप प्रकारे हे छोले बनतात.पिंडी छोले,अम्रितसरी छोले,पंजाबी छोले,अम्रितसरी(अमृतसरी नाही म्हणायचं हं....!)पिंडी छोले अशी विविधता.पिंडी छोले बनवताना कांदा,टोमॅटोची ग्रेव्ही घालत नाहीत,तर अम्रितसरीमध्ये ही ग्रेव्ही पाहिजेच.शिवाय अनारदाना,आमचूर हे खट्टास्वाद के लिए जरुरी।तसंच शिजवताना चायके पत्तीकेसाथ उबालना जरुरी😋.....तरच मस्त लज़िज होणार हे छोले.कुकपँडचे हे विंटर स्पेशल चँलेंजचे सोळा आठवडे अशा छानछान रेसिपी करण्यात कसे गेले....थंडीला उबदार करत,गरमागरम पदार्थ खाण्याचा आनंद देत गेले आणि आता हळूहळू थंडीची रेशमी दुलई बाजूला करत उन्हाळा कधी आला तेही कळलंच नाही....नाही का?...तेव्हा ही शेवटच्या आठवड्याची मस्त,स्पाईसी छोले-भटुरे रेसिपी माझ्या कुकपँडच्या सर्व मैत्रिणींना समर्पित...🤗😋😋

#cr छोले भटुरे ही पंजाबी डिश आहे.सगळ्यांची आवडती डिश आहे.

सुप्रसिद्ध पंजाबी छोले भटुरे ही रेसिपी सर्वत्रच आवडीने खाली जाते. छोल्यांना चांगला रंग येण्यासाठी आपण टी बॅगचा वपार करतो. चहापत्तीच्या पाण्याने छोलेचा रंग आणि चव आणखी चांगली होते.

#स्ट्रीटफूड.. स्ट्रीट रेसिपी साठी दिल्ली चे स्पेशल छोले भटुरे बनवले....त्याला थोडासा महाराष्ट्रीयन ईल द्यायचा प्रयत्न के ला.... छोले भटुरे .... दिल्ली चे फेमस स्ट्रीट फूड रेसिपी....

#HLR छोले भटुरे हे कोणत्याही प्रसंगासाठी उत्तम आणि हिवाळ्यात पचायला चांगले असते. हा पंजाबचा आवडता पदार्थ आहे.

आज आमच्या अहोंचा वाढदिवस तेव्हा त्यांना आवडणारे छोले भटुरे.:-)

#CR #KEYWORDछोले भटुरे ही एक अफलातून पंजाबी रेसिपी.छोले म्हणलं की भटुरे आलेच.अशी ही जोडीने येणारे कॉँबिनेशन ! अस्सल पंजाब दी खासियत...अत्यंत लोकप्रिय आणि पोट भरलं तरी खूप रेशमवाले जर झाले, तर मनभी नहीं भरता....खाते ही जाओ😋😋आता या उंच्यापुऱ्या पंजाब्यांना हे खाण्याची आवड तर असतेच पण पचवायला ताकदही असतेच.लग्नामध्ये बल्ले बल्ले नाचल्यावर बुफे काउंटरवरच्या छोले-भटुरेवर तुटून पडलेले सब पंजाबी मी चंदीगढ़ला पाहिले आहेत.भरपूर प्रमाणात कार्ब्ज आणि प्रोटीनयुक्त असे हे छोले ढाब्यावर,हॉटेल्स मध्ये हमखास भूक भागवतातच.दिल्ली,पंजाब या भागात तर हे ब्रेकफास्टलाही केले जातात.अनेकविध प्रकारे छोले करता येतात,पण खास पंजाबी चव येण्यासाठी भरपूर मसाल्यांचा वापर यात केला जातो.प्रत्येक मसाल्याची चव शिजताना यात उतरली की याची लज्जत क्या कहें!त्याबरोबरचे खुसखुशीत भटुरे तर फक्त अहाहा....!नॉर्थकडे आपल्या पूर्ण डीशच्या आकाराचा टम्म फुगलेला भटुरा सर्व्ह केला की एकच बस्स म्हणतो😊.आपल्याकडच्या पुऱ्यांसारखाच हा प्रकार.पण आंबूस चवीचा आणि खातानाही चीवचीव वाजणारा....अर्थात पूर्णपणे मैदा वापरुन बनवलेला भटुरा जरा पचनास जड असतो.यात भटुरे मी जास्त कणीक आणि थोडा मैदा वापरुन बनवले आहेत.पण टेस्टमें बेस्ट!!👍आजची ही कॉंबो रेसिपी तुम्हीही करुन पहा...नक्कीच आवडेल👍

#EB16#W16मस्त चमचमीत स्ट्रीट स्टाईल छोले भटूरे.....

#फॅमिलीपुण्यात एक वर्षापुर्वी छोले भटुरे खाल्ले. खुप आवडले. घरी येऊन try केल..सर्वांना आवडले. आता ही recipe फॅमिली मध्ये सर्वांची आवडती झाली आहे.

#EB16 #Week16#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंज#Week16#छोले भटुरे😋😋

#पंजाब # छोले भटुरे # आता छोले भटुरे हा पदार्थ काही फक्त पंजाबचा राहिला नाही... संपूर्ण भारतात, चमचमीत काही खायचे असले, तर छोले भटुरे आठवतात... तर असे हे मसालेदार, चमचमीत छोले भटुरे मी आज केले आहे. भटुरे मैद्याचे असतात, पण मी आज मैद्यासोबतच कणकेचे पण केलेत. आणि छान झालेत बरं कां... नक्की करून पहा..

#EB16 #W16 #विंटर स्पेशल रेसिपीज Ebook मस्त गरमागरम आणि झणझणीत छोले भटूरे .

#HSR#खर तर छोले केलेले आहेत पण भटुरे केले नाहीत म्हणून होळी निमित्ताने करतेय.

#crआपल्या सगळ्यांच्याच हाॅटेलमधे गेल्यावर ठरलेला मेन्यू असतो. पंजाबी भाजी,रोटी असच मागवायच. पण पंजाब मधे प्रत्येक घरात काहीतरी वैशिष्ट्यासह बनवला जाणारा हा पदार्थ आमच्या घरीही सगळ्यांच्याच आवडता. आता सवईने माझे छोले भटुरे बनतात ही अगदी धाबा स्टाइल😊चला रेसिपी बघुया. #cr

#EB16 #W16. छोले भटूरे ही डिश दिल्ली साईडची आहे . पंजाबी लोकांत खूपच फेमस आहे. तसेच सर्व भारतात प्रसिद्ध आवडती डिश आहे. खूपच टेस्टी लागते व भटोरे तर खुसखुशीत छान लागतात चला तर याला काय काय साहित्य लागते ते पाहुयात....

#रेसिपीबुक #week4पोस्ट१पर्यटन शहर म्हणून आम्ही अमृतसरला गेलो होतो. अमृतसर च विशेष आकर्षण म्हणजे गोल्डन टेम्पल , जालियनवाला बाग ,वाघा बॉर्डर, हे आहे. येथील प्रसिद्ध असलेले पदार्थ म्हणजे छोले भटूरे, मक्की की रोटी सरसो का साग, गोबी पराठे, आलूचे पराठे आणि लस्सी हे आहे. यापैकी मी छोले-भटूरे ही रेसिपी बनवत आहे. रेसिपी माझ्या घरच्या सगळ्या लोकांना खूप आवडते. पण ही रेसिपी मी माझ्या पद्धतीने बनवते. भटूरे बनवतांनी मैद्याचे ऐवजी कणकेचा मी वापर केला. ही रेसिपी सर्वांच्याच आवडीची आहे लहानापासून तरमोठ्यापर्यंत अमृतसरी छोले भटूरे.

#EB16 #Week 16Winter special Recipe Challengeछोले भटूरे वा ऐकूनच किती छान वाटतं ना दिल्लीला गेला असताना छोले भटूरे खाल्ले. नागपूरमध्ये हल्दीराम स्टाइल आज मी छोले-भटूरे बनवलेले आहे. छोले भटूरे करताना थोडसं ट्रिक्स लक्षात ठेवला तर एकदम भटूरे छान फुलतात. त्याच्याबरोबर मस्त बटाट्याचा लोणचं पण केलाय त्याची रेसिपी लवकरच मी पोस्ट करते.

#cr छोले भटूरे पंजाबी पदार्थ पण आता आपल्याही घरी नेहमी केला जाणारा व सगळ्यांच्या आवडीचा पोटभरीचा पदार्थकाबुली चणे वापरून छोले बनवतात हे चणे चवदार व आरोग्यासाठी खूपच फायदेशीर आहेत. त्यात प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते. आपले स्नायू मजबूत होतात . लोहाचा उत्कृष्ट स्त्रोत, फायबरचे पॉवर हाऊस, भूक नियंत्रित करते. उर्जेची पातळी उच्च राहाते. वजन कमी होण्यास मदत करतात. दात मजबुत होतात . फॉस्फरस असल्यामुळे शरीरात नवीन पेशी तयार होतात हिमोग्लोबिनचे प्रमाण वाढते. कोलेस्ट्रॉल कमी करतात, रक्तदाब नियंत्रित करतात असे अनेक पौष्टीक फायद्यांमुळे आपल्या आहारात चणे नेहमीच असले पाहिजेत चला तर चण्याचीच रेसिपी छोले भटुरे आज आपण बघुया

छोले भटूरे ही एक पंजाबची लोकप्रिय रेसिपी आहे.

#cr#कॉंबो रेसिपीज कॉन्टेस्ट

#छोले # आज मी मसाले दार छोले बनवलेत. तशी ही पंजाबी डीश आहे. पण आता सर्वत्र, समारंभात ही असतेच.

#रेसिपीबुक #Week4 #रेसिपी #1छोले भटूरे ही माझी आणि माझ्या पप्पांची आवडती डिश... 😍😘😋😋 हे छोले भटूरे कोणत्या प्रांतात प्रसिद्ध आहेत हे वेगळे सांगायला नकोच... हाssss साड्डा पंजाब... ❤😍 मी कधी पंजाबला गेले नाहीये... म्हणजे फक्त वाह्या रेल्वे स्टेशन गेलीये दिल्लीला जाताना... पण बघायची इच्छा आहे... बघू कधी जमते बघायला... सध्या तर आपण छोले भटूरेची रेसिपी बघुया... 👍🏻😍😋😋

#cr#काॅम्बोकाॅन्टेस्ट#छोलेभटूरेछोले भटूरे हा खरा पंजाबी पदार्थ.. पण तो आपल्याला इतका आवडतो की, तो पदार्थ आपल्याला आपलाच वाटतो... हीच भारतीय जेवणाची खरी गंमत आहे. एकाकडील स्पेशलिटी कधी आपली होऊन जाते ते आपल्याला कळत देखील नाही...तसे भटूरे हे पुरीच्याच कुटुंबातले. परंतु हे बनवताना आंबवण्याची प्रक्रिया केली जाते.. पुरीला थोडे घट्ट पिठ भिजवून घ्यावे लागते. पण भटूरे करताना थोडे सैलसर पिठ भिजवावे लागते. हाताला तेल लावून "स्ट्रेच अॅण्ड पुल" म्हणजे ताणून खेचणे या पध्दतीने मळून लवचिक बनवावे लागते..तसेहीछोले भटूरे हे समीकरणच आनंद देऊन जाणारे आहे... हो की नाही.. चला तर मग करूया पंजाबी स्टाईल *छोले भटूरे*... 💃 💕

#रेसिपीबुक #week4पोस्ट2ही पंजाबची प्रसिद्ध पाककृती आहे. मला ती खूप आवडली म्हणून ही पाककृती शेअर करत आहे.

#GA4छोले भटूरे ही गोल्डन ऍप्रन मधील माझी आजची पंजाबी डीश आहे. छोले भटूरे हा उत्तर भारतीय लोकप्रिय पदार्थ आहे आहे. चमचमीत चणा मसाला आणि आणि मैद्यापासून बनवण्यात येणारा हा पदार्थ आहे. पंजाब मध्ये नाश्ता किंवा जेवणामध्ये लस्सी बरोबर खाण्यात येणारा हा पदार्थ आहे.