பன்னீர் தயாரிப்பதற்கு கொடுக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

இதை 5 நிமிடங்களுக்கு ஊற (marinate) செய்யுங்கள். ஒரு ஃப்ரை பான்னை சூடாக்கி அதில் 1 தேக்கரண்டியளவு எண்ணெய் விட்டு பன்னீரை ஆழமற்ற வறுக்கவும் (shallow fry)

ஒரு தவாவை சூடாக்கவும்.
அதில் ரொட்டி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
இப்போது ரொட்டி துண்டின் ஒரு பக்கத்தை வறுத்து (Roast) திருப்பவும்.
வறுத்த பக்கத்தில் சீஸ் துண்டு வைக்கவும். பன்னீர், சில நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி மாயனைஸ் ஆகியவற்றை வைத்து மற்றொரு ரொட்டி துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். இதை ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும் (roast).
தக்காளி கெட்ச்அப் உடன் பரிமாறவும்.