பாலை நன்கு காய்ச்சி கொதித்தவுடன் இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் வெனிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் வைத்தால் பன்னீர் தயார்.தயாரான பன்னீரை ஒரு துணி அல்லது வடிகட்டியை வைத்து வடித்து எடுக்கவும்.அப்போது உதிரியாக பன்னீர் கிடைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் எல்லாம் எடுத்து தயாராக வைக்கவும்.

அதன் பின் வாணலியை ஸ்ட வ்வில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் தயார் செய்து வைத்துள்ள பன்னீர் ரோல்களை ஒவ்வொன்றாக எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

இப்போது மிகவும் சுவையான, கிரிஸ்பியான பன்னீர் ரோல்ஸ் அருமையான சுவையான சுவைக்கத்தயார்.