செய்முறை:

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு மிளகு, காய்ந்த மிளகாய், உளுத்தம்பருப்பு, துவரம்பருப்பு, சீரகம் ஆகியவற்றை நன்றாக வறுத்து வைத்துக்கொள்ளவும். கறிவேப்பிலையை எண்ணெய் விட்டு வதக்கி, வறுத்து அரைக்கவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு புலி சேர்த்து, அரைத்து வைத்த பொருள்களை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

கருவேப்பிலை சேர்த்து பரிமாறவும்