ரவை சாக்லேட் பேட்டிஸ் (Rava Chocolate bitings Recipe in Tamil)

மைதா உடன் உப்பு மற்றும் சூடான நெய் விட்டு பிசிறி விடவும்

பின் வெதுவெதுப்பான பாலை சிறிது சிறிதாக தெளித்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்

பின் வாணலியில் நெய் விட்டு சூடானதும் ரவையை சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும்

பின் பால் பவுடர் மற்றும் முந்திரி பாதாம் பிஸ்தா தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் பாலுடன் சர்க்கரை சேர்த்து கரையும் வரை கிளறி கொதிக்க விடவும்

பின் வறுத்த ரவை கலவையுடன் சூடான பாலை ஊற்றி நன்கு கிளறவும்

ரவை வெந்ததும் சாக்லேட் சாஸ் மற்றும் ஏலத்தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் சிறிது நெய் விட்டு கிளறி ஒட்டாமல் திரண்டு வரும் போது இறக்கி ஆறவிடவும்

பின் மேல் மாவை நன்கு அழுத்தி பிசைந்து உருண்டைகளாக உருட்டி கிண்ணம் போல் செய்து கொள்ளவும்

அதன் நடுவில் பூரணம் வைத்து நிதானமாக மூடி வைக்கவும்

பின் வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் செய்து வைத்துள்ள ரவை பேட்டிஸை ஒவ்வொன்றாக போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்

பின் மேல் சாக்லேட் சாஸ் ஊற்றி அலங்கரித்து பரிமாறவும்