மிக்ஸியில் பழைய சாதத்தை நன்கு பிழிந்து எடுத்துக் கொள்ளவும் அதில் ரவை அரிசிமாவு உப்பு சேர்த்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு அதில் வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் பெருங்காயத்தூள் உப்பு போட்டு கசிந்து

வடை போல் தட்டி வாணலியில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்