ஸ்வீட் கார்ன்  சூப்

பின்னர் சிறிதளவு ஸ்வீட் கார்ன் எடுத்து மிக்ஸியில் பேஸ்ட் போல் அரைத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். கான்ப்ளாரை தண்ணீர் ஊற்றி கட்டி இல்லாமல் கரைத்து வைத்து கொள்ளவும்.

பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கேரட், பட்டாணி, கார்ன் இவற்றை சேர்த்து அரைத்த கான் பேஸ்ட் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.காய் ஓரளவு வெந்ததும் கான்ப்ளார் கரைத்ததை ஊற்றி மறுபடியும் கொதிக்க விடவும்.

பிறகு தேவையான அளவு மிளகு தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொத்தமல்லி சிறிதளவு சேர்த்து அலங்கரித்து சூடாக பரிமாறவும். சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் சூப் தயார். நன்றி