வாழைக்காய் வறுவல்

Shyamala Senthil
Shyamala Senthil @shyam15
Chennai

#நாட்டு
#கோல்டன் அப்ரோன் 3

வாழைக்காய் வறுவல்

#நாட்டு
#கோல்டன் அப்ரோன் 3

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

40Mins
2 பரிமாறுவது
  1. 1வாழைக்காய்
  2. 1/2 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  3. 1 டீஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள்
  4. உப்பு
  5. தண்ணீர்
  6. அரைக்க
  7. 3 டீஸ்பூன்தேங்காய் துருவல்
  8. 1 டீஸ்பூன்தனியா
  9. 3வரமிளகாய்
  10. 2 டீஸ்பூன்கடலைபருப்பு
  11. 3 பல்பூண்டு
  12. தாளிக்க
  13. 3 டீஸ்பூன்ஆயில்
  14. 1 டீஸ்பூன்கடுகு
  15. கருவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

40Mins
  1. 1

    வாழைக்காய் கழுவி சுத்தம் செய்து வட்ட வடிவமாகவும் அரை வட்ட வடிவமாகவும் நறுக்கி தண்ணீரில் போட்டு வைக்கவும்.அதில் மஞ்சள் தூள் மிளகாய்த்தூள் உப்பு சேர்த்து வேக விடவும்.வெந்ததும் தண்ணீரை வடித்து விடவும்.

  2. 2

    மிக்ஸியில் தேங்காய் துருவல் வரமிளகாய் கடலை பருப்பு தனியா பூண்டு சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்.கடாயில் ஆயில் சேர்த்து கடுகு கருவேப்பிலை தாளித்து அரைத்த விழுது வெந்த வாழைக்காய் சேர்த்து பிரட்டி வைக்கவும்.

  3. 3

    தோசைக்கல்லில் பிரட்டிய வாழைக்காயை அடுக்கி ஆயில் விட்டு அடுப்பை மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.சுவையான வாழைக்காய் வறுவல் ரெடி.ரசம் சாதம் தயிர் சாதம்க்கு ஏற்றது.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shyamala Senthil
அன்று
Chennai
Eating is a NecessityBut cooking is an Art
மேலும் படிக்க

Similar Recipes