படத்தில் உள்ளது போல் காய்கறிகளை அறிந்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

குக்கரில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய் & ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி, தாளிக்க கொடுத்திருக்கும் பொருட்களை தாளித்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

பத்து நிமிடம் கழுவி ஊற வைத்த பாசுமதி அரிசியை சேர்த்து, 1 கப் தேங்காய் பால், 2.5 கப் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் மிதமான சூட்டில் ஒரு விசில் விட்டு எடுத்தால் சுவையான, சத்தான ஸ்ப்ரவுட்ஸ் புலாவ் ரெடி.