உருளைகிழங்கு சீஸ் பால்ஸ்

சீஸ், செய்தார் சீஸ், மிளகாய்தூள், பன்னீர், மஞ்சள்தூள், உப்பு, ஒரிகனோ அனைத்தையும் உருளைக்கிழங்கில் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

மைதா மாவில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து ஓரளவு தோசை மாவு பதத்தில் கரைத்துக் கொள்ளவும்.

உருட்டி வைத்துள்ள உருண்டைகளை முதலில் மைதா மாவில் தோய்த்து எடுத்து பின் பிரெட் கிரம்ஸ்ஸில் பிரட்டி மறுமுறை மைதா மாவில் தோய்த்து எடுத்து பின் பிரெட் கிரும்ஸ்ஸில் பிரட்டி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

மிதமான தீயில் எண்ணெய் காய்ததும் உருண்டைகளை சேர்த்து பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.