தேவையான பொருட்கள்

  1. மல்லி இலை அரை கப்
  2. வெள்ளை கொண்டைக்கடலை ஒரு கப்
  3. வெங்காயம் ஒன்று
  4. பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் ஒரு கப்
  5. மிளகாய்த்தூள் தேவையான அளவு
  6. மஞ்சள் தூள் ஒரு தேக்கரண்டி
  7. தக்காளி-1
  8. காராசேவ் தேவையான அளவு
  9. உப்பு தேவையான அளவு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    வெங்காயம் தக்காளி மல்லி இலை சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

  2. 2

    கொண்டைக்கடலையை 8 மணி நேரம் ஊறவைத்து குக்கரில் மூன்று விசில் வைத்து எடுக்கவும்

  3. 3

    வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம் தாளித்து பச்சை மிளகாய் வதக்கவும்

  4. 4

    அரைத்த விழுதை சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிடவும்.

  5. 5

    அதனுடன் உப்பு மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும்.

  6. 6

    இதன்மேல் வேக வைத்த கொண்டைக் கடலையை சேர்த்து நன்கு கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க விடவும்

  7. 7

    கொண்டை கடலை எண்ணெயில் காராசேவ் மல்லி இலை நறுக்கிய வெங்காயம் தூவி சூடாக பரிமாறவும்

  8. 8

    இதனை அப்படியே உண்ணலாம் அல்லது பிரட் உடன் சேர்த்தும் உண்ணலாம்

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Kamala Shankari
Kamala Shankari @cook_17239307
அன்று

Similar Recipes