ஒரு சாஸ் கடாயில் 2 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.. சர்க்கரை கரைந்து போகட்டும்... இது ஒற்றை சரம் நிலைத்தன்மையும் வரை சமைக்கவும்

ஒரு கிண்ணத்திலும் மைடாவிலும், பேக்கிங் சோடா, தயிர்.. சிறிது தண்ணீரில் சேர்த்து கலக்கவும்.. அடர்த்தியான இடி செய்யுங்கள்.. இப்போது ஆரஞ்சு உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கவும்

ஒரு சாஸ் பாட்டில் இடியைச் சேர்க்கவும்.. நான் ஒரு கழிவு நீர் பாட்டில் மற்றும் மேலே துளை எடுத்தேன்

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கவும்.. எண்ணெய் அதிக வெப்பத்தில் இருக்கக்கூடாது.. இப்போது பாட்டில் உதவியுடன் ஒரு ஜலேபி வடிவத்தை கொடுங்கள்.. இருபுறமும் வறுக்கவும்.. மிருதுவாகவும் செய்யுங்க

இப்போது வறுத்த ஜலேபியை சர்க்கரை பாகில் சேர்க்கவும்.. சர்க்கரையை உறிஞ்சும் வரை 3-4 நிமிடங்கள் விடவும்.. ஜூசி ஜலேபியை பரிமாற தயார்