பச்சை சுண்டைக்காய் பொரியல்

Meenakshi Ramesh
Meenakshi Ramesh @ramevasu

பச்சை சுண்டைக்காய் பொரியல்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

பதினைந்து நிமிடம்
நான்கு பேருக்கு
  1. பச்ச சுண்டைக்காய் 200கிராம்
  2. கடுகு ஒரு டீஸ்பூன்
  3. உளுத்தம்பருப்பு ஒரு டீஸ்பூன்
  4. ஜீரகம் அரை டீஸ்பூன்
  5. சர்க்கரை ஒரு பின்ச்
  6. தேங்காய் எண்ணெய் 1 டேபிள் ஸ்பூன்
  7. உப்பு தேவையான அளவு
  8. தண்ணீர் சிறிது
  9. பெருங்காயம் அரை டீஸ்பூன்
  10. தேங்காய் திருவல் இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன்

சமையல் குறிப்புகள்

பதினைந்து நிமிடம்
  1. 1

    முதலில் சுண்டைக்காய்களை அலசி வடித்து ஒரு பிளாஸ்டிக் கவரில் வைத்து நசுக்கவும்.

  2. 2

    பிறகு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்தவுடன் கடுகு தாளித்து உளுந்து, ஜீரகம், பெருங்காயம் சேர்த்து நசுக்கிய சுண்டைக்காய்களை போட்டு சிறிது சர்க்கரை, தண்ணீர் சேர்த்து கொஞ்சம் நேரம் மூடி வைக்கவும்.

  3. 3

    சிறிது நேரம் கழித்து மூடியை திறந்து பிரட்டி விட்டு உப்பு தேங்காய் திருவல் சேர்த்து இறக்கவும்..

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Meenakshi Ramesh
அன்று

Similar Recipes