இன்ஸ்டன்ட் மேங்கோ பிக்கிள்

பின்னர் தேவையான அளவு உப்பு, உறப்பிற்கு ஏற்றவாறு மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து கலக்கவும்.

பின்னர் கடாயில் 10 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து மாங்காயை சேர்க்கவும். மிளகாய்ப்பொடி தேவையென்றால் சேர்த்து கொள்ளலாம். 2-3 நிமிடம் வதக்கி அடுப்பை ஆப் செய்யவும். 1/2 மணி நேரம் ஊறிய பின் பரிமாறலாம்.