சுகியன்/ சுசியம்

தண்ணீர் வற்றியதும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும், சுடாறியதும் சிறிய உருண்டை பிடிக்கவும்

இனி ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு எடுக்கவும், அதில் மஞ்சள் பொடி, உப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி தோசை பதம் போல் மிக்ஸ் செய்து எடுக்கவும்

இனி உருண்டை பிடித்த கலவை எடுத்து மைதா மாவில் முக்கி எண்ணையில் போட்டு வறுத்து எடுக்கவும்

சுவையான சுசியம் ரெடி