முதலில் ஈயச்சொம்பு அல்லது ஒரு எவர்சில்வர் பாத்திரத்தில் புளி கரைத்து வடிகட்டிக்கொள்ளவும். ஒரு வாணலியில் கொத்தமல்லி விதை, மிளகு, துவரம்பருப்பு இவற்றை லேசாக வறுத்து கடைசியில் ஜீரகம் சேர்த்து பொடித்துக்கொள்ளவும். எல்லா இலைகளையும்+ பூண்டு வைத்து அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும். அடுப்பில் புளி கரைசல் பாத்திரத்தை வைத்து கொதிக்க வைக்கவும். அதில் மஞ்சள் பொடி, உப்பு சேர்த்து கொதித்தவுடன் பொடித்த பவுடர் + அரைத்த கலவை ஊற்றி பொங்கி வரும் போது அடுப்பை அணைத்து நெய்யில் கடுகு, கருவேப்பிலை தாளித்து கொட்டவும்.