ஊறிய கடல் பாசியை கரையும் வரை மிதமான தீயில் வேக வைக்கவும்.

காபி கலவை செய்ய: 1 கிராம் கடல் பாசியை மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி 30 நிமிடங்கள் ஊற வைத்து கரையும் வரை மிதமான தீயில் வேக வைத்து எடுக்கவும்.1 கப் காய்ச்சிய பால்,2tbsp சர்க்கரை, காபி தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

ஏற்கனவே உறைய வைத்த பால் கடல் பாசியின் மேல் காபி கடல் பாசியை ஊற்றி அறை வெப்பநிலையில் உறைய வைக்கும்.

டல்கோனா கடல் பாசி ரெடி.