சோம்பு,சீரகம், மிளகு, நறுக்கிய வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து எண்ணெயில் வதக்கி கொள்ளவும்.நறுக்கிய தக்காளி, மிளகாய்த்தூள்,மல்லித்தூள்,மஞ்சள், உப்பு சேர்க்கவும். சிக்கன் இதனுடன் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி மூடிட்டு. சிக்கன் வெந்த பின் இறக்கினால் கரி குழம்பு ரெடி.!