ஒரு முட்டையில் பொடித்த சர்க்கரையை சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும். கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர்,பேக்கிங் சோடா, பட்டை பொடி, இவை நான்கையும் சலித்து முட்டையுடன் சேர்த்து கட்டியில்லாமல் அடித்துக் கொள்ளவும். பின்பு அதில் தயிர்,எண்ணெயை மற்றும் வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து அடித்துக் கொள்ளவும்.

அந்தக் கேக் கலவையில் ஊற வைத்த ட்ரை ப்ரூட்ஸ் முழுவதுமாக சேர்த்து கலந்து விடவும். வெண்ணை தடவி மாவு தூவிய கிண்ணத்தில் கலந்த கேக் மிக்ஸ் ஊற்றி, குக்கரில் ஒரு ஸ்டாண்ட் வைத்து அதன் மேல் இந்த கிண்ணத்தை வைத்து மூடி வைத்து 45 நிமிடம் மிதமான தீயில் பேக் செய்து எடுக்கவும்.

குக்கரில் இருக்கும் கேஸ்கட் மற்றும் வெயிட்டை போட வேண்டாம். 35 நிமிடம் கழித்து ஒரு டூத் பிக்கில் கேக்கை குத்திப் பார்த்து வெந்து விட்டதா என்று பார்க்கவும். வேகவில்லையெனில் மீண்டும் 5 நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும்.மெதுவான ஃப்ரூட் கேக் ரெடி.