ஓட்ஸ் கிச்சடி (Oats kichadi recipe in tamil)

Saitha
Saitha @cook_23202712

மிகவும் சத்தான புரதம் நிறைந்த இந்த கிச்சடியை உங்கள் குடும்பத்தின் காலை சிற்றுண்டியாக செய்து கொடுத்து உங்கள் நாளை இனிதே தொடங்குங்கள்.#ilovecooking

ஓட்ஸ் கிச்சடி (Oats kichadi recipe in tamil)

மிகவும் சத்தான புரதம் நிறைந்த இந்த கிச்சடியை உங்கள் குடும்பத்தின் காலை சிற்றுண்டியாக செய்து கொடுத்து உங்கள் நாளை இனிதே தொடங்குங்கள்.#ilovecooking

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

2 பரிமாறுவது
  1. 1/4 கப் சிறு பருப்பு
  2. 1/2 கப் ஓட்ஸ்
  3. 1/2 கப் நறுக்கிய காய்கறிகள் (கேரட் பீன்ஸ் பட்டாணி)
  4. 1 வெங்காயம்
  5. 1/2 தக்காளி
  6. 1 துண்டு இஞ்சி
  7. 2-3 பச்சை மிளகாய்
  8. 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
  9. 1/2 தேக்கரண்டி ஜீரகம்
  10. 1/2 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம்
  11. 1/4 தேக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள்
  12. 1 தேக்கரண்டி நெய்
  13. 1/4 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  14. சிறிதளவுகறிவேப்பிலை
  15. சிறிதளவுகொத்தமல்லி தழை
  16. 2.5 கப் தண்ணீர்
  17. தேவையானஅளவு உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    சிறு பருப்பை நன்றாக கழுவி 15 நிமிடங்கள் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். காய்கறிகளை துண்டுகளாக வெட்டி வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

  2. 2

    ஒரு குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு சீரகம் பெருஞ்சீரகம் தாளித்து இஞ்சி கீறிய பச்சை மிளகாய் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து நறுக்கிய வெங்காயம் கருவேப்பிலை சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வதக்கி கொள்ள வேண்டும்.

  3. 3

    வெங்காயம் வதங்கியதும் நறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்து உப்பு மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வதக்கிக் நறுக்கிய காய் கலவையை இதனுடன் சேர்த்து நன்றாகக் கிளறி விட வேண்டும்.

  4. 4

    ஊறவைத்த சிறு பருப்பை வடிகட்டி காய்க் கலவையுடன் சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ள வேண்டும். இதனுடன் ஓட்ஸை சேர்த்து நன்றாக வதக்கி கரம் மசாலாத்தூள் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து உப்பு சரிபார்த்து குக்கரை மூடி குறைந்த தீயில் 7-8 நிமிடங்கள் வேகவைத்த இறக்கவும்.

  5. 5

    10 நிமிடங்கள் கழித்து குக்கரை திறந்து நெய், கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்து நன்றாக கிளறி விட்டு சூடாக பரிமாறவும். இதற்கு தொட்டுக்கொள்ள ஊறுகாய் அசத்தலாக இருக்கும் ‌.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saitha
Saitha @cook_23202712
அன்று

Similar Recipes