மைதா உடன் பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் பால் பவுடர் சேர்த்து இரண்டு முறை ஜலித்து கொள்ளவும்

பட்டர் உடன் சர்க்கரை ஐ சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்

பின் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும் பின் மாம்பழ கூழை சேர்த்து நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும் பின் மஞ்சள் புட் கலர் மற்றும் எசென்ஸ் ஐ சேர்த்து நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்

பின் ப்ரஷ் க்ரீம் ஐ தனியாக பீட் செய்து (பீட்டரை நிறுத்தி விட்டு மரகரண்டியால் கிளறவும்)இதனுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

பின் ஜலித்து வைத்துள்ள மைதாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து ஒரு புறமாக திருப்பி கலக்கவும் பின் பாலை தேவையான அளவு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

பின் பட்டர் தடவி மைதா டஸ்ட் செய்து ரெடியாக உள்ள கப் பேப்பரில் பாதிக்கு மற்றும் மாவை ஊற்றி நிரப்பவும்

பின் 160 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பத்தில் பத்து நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கிய அவனில் வைத்து 170 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பத்தில் 25_30 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும்