முட்டையை உப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்

ஒரு பெரிய தவாவில் எண்ணெய் தடவி முட்டைக் கலவையை ஊற்றவும்

அதன்மேல் வேகவைத்த சப்பாத்தியை வைக்கவும்.

முட்டை சற்று வெந்தவுடன் இரண்டாக மடித்து சூடாக பரிமாறவும்.

அப்படியே உண்ணலாம் அல்லது சாஸ் உடன் எடுத்துக்கொள்ளலாம்