வேர்கடலை சாலட்

வேர்கடலையை மூன்று மணி நேரம் வரை ஊறவிட்டு அலசி குக்கரில் போட்டு உப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி இரண்டு விசில் வந்ததும் இறக்கி ப்ரஷர் அடங்கியதும் திறந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும்