ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றி காய வைத்து கொதித்து வந்ததும் குங்குமப்பூ சேர்த்து கலந்து விடவும். வானலில் நெய் விட்டு சேமியாவை லேசாக வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.

வறுத்த சேமியாவை பாலில் சேர்த்து கலந்து விடவும். சேமியா வெந்ததும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து விட்டு கொண்டே இருக்கவும்.ஒரு பவுலில் கஸ்டர்ட் பவுடர் பால் சிறிதளவு சேர்த்து நன்கு கட்டி இல்லாமல் கரைத்து வைத்து கொள்ளவும்.

பிறகு கலந்து வைத்து உள்ள கஸ்டர்ட் மிக்ஸை பாலில் சேர்த்து கைவிடாமல் கிளறி விடவும்.பால் லேசாக கெட்டியாக வரும் போது இறக்கவும்.இதனை பிரிட்ஜில் சிறிது நேரம் வைத்து எடுக்கவும்.

பிறகு மாம்பழம், ஆப்பிள், பாதாம் இவற்றை சிறிதாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.பரிமாறும் டம்ளரில் பழங்கள் சிறிதளவு சேர்த்து அதன் மேல் சேமியா கஸ்டர்ட் சேர்த்து அதன் மேல் பழங்கள் என லேயராக சேர்த்து கொள்ளவும்.

கடைசியாக அதன் மேல் ட்யூட்டி ப்ரூட்டி, பாதாம் துண்டுகள் என அலங்கரித்து பரிமாறவும்.நன்றி