ஓமம் ரசம்

முதலில் தக்காளியை அரைத்து கொள்ளவும்... சீரகம் மிளகு பூண்டு இடித்து கொள்ளவும்...

பின்னர் தக்காளி விழுதுடன் மஞ்சள்தூள்,உப்பு மற்றும் இடித்து வைத்துள்ள மிளகு, சீரகம்,பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.. ஓமம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்...

பின்னர் புளிகரைசல் சேர்த்து கிளறி விடவும்... தேவையான தண்ணீர் சேர்க்கவும்...

சுவையான ஆரோக்கியமான கமகமக்கும் ஓமம் ரசம் தயார்...