சோர் கீரிம் கார்ன் மற்றும் ஹாட் பிரான் சூப்

பின் கார்ன் சேர்த்து வதக்கவும். உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். ஆறியதும் அந்த கலவையை மிக்ஸியில் மைய விழுதாக செய்து கொள்ள வேண்டும்.மீண்டும் கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெய் விட்டு இறால் உப்பு மிளகு தூள் சேர்த்து வதக்கவும். இரண்டு டீஸ்பூன் நீர் விட்டு வேகவைக்கவும். வறண்டு வரும் போது அடுப்பை அணைக்க.

கடாயில் அரைத்த விழுதை சேர்த்து கொதிக்க வைத்து கொள்ள. பின் சூப் கிண்ணத்தில் சேர்த்து. இறுதியாக இறால் துண்டு சேர்த்து வெங்காய தாள் சேர்த்து அலங்காரம் செய்து பரிமாறவும்