கிரில்டு இறால்

தேவையான பொருட்களை(எண்ணெய் தவிர்த்து) சுத்தம் செய்த இறாலில் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.

1மணி நேரம் கழித்து இறாலை பேக்கிங் டிரேயில் அரேஞ்ச் செய்து சூடேற்றபட்ட ஓவனில் கிரில் மோடில் 240 டிகிரியில் 10 நிமிடம் கிரில் செய்யவும். இறாலை மறு புறம் புரட்டி போட்டு சிறிது எண்ணெய் பூசி மீண்டும் 10 நிமிடம் கிரில் செய்யவும். சுவையான கிரில்டு இறால் தயார்.

நோ ஓவன் முறை: ஊறிய இறாலை கிரில் பேனில் 1 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் பூசி மிதமான சூடில் கிரில் செய்யவும். மறு புரமும் திரிப்பி வேகும் வரை கிரில் செய்யவும்.சுவையான கிரில்டு இறால் தயார்.